电饭锅煮饭再也不粘锅,你只需要这一步

每次煮饭，

锅底总是粘着一层饭，

特别不容易刮掉，

必须用水浸泡很长时间才能清洗，

真的是很麻烦呢！

下面只需跟着小编学习一招，

就能轻轻松松解决这一问题。

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电饭锅的煮饭原理

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电饭锅底部有一个铝合金圆盘，

里面镶嵌着电发热管，

它能快速加热锅中的食物。

电饭锅中还有一个金属内胆，

这个内胆是粘不粘锅的重点。

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粘锅的原因

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1温控热敏电阻坏掉

现在电饭锅的内胆材质基本都很棒，

蒸饭时大多不会粘锅，

如果还出现粘锅情况，

可能是温控热敏电阻坏掉了，

换一个好的就可以了。

2米和水的比例

蒸饭时水放的不足，

也会出现粘锅的情况，

并且会缩短我们电锅的寿命。

3用钢丝球刷锅

有些人在清洗电锅上黏住的米饭时，

使用了钢丝球，

这样会严重损害电锅的内胆，

致使内胆不够光滑，

造成粘锅的现象。

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如何防止粘锅

1.调和油

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蒸饭前倒入一些色拉油，

让米浸泡十五分钟后再蒸。

这样蒸出来的米饭不会很粘锅。

2.米和水的比例适当

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掌握好适当的水和米，

加入的水要高出大米一个手指关节。

3.焖一会

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饭煮熟之后，

不要马上揭开锅盖，

再多焖一会儿。

刚断开电源时锅底的一层米饭，

一直在受锅底加热，

比上面的受热多且容易糊。

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电饭锅正确清理方法

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先把锅里的剩饭铲出，

再把水倒入锅中浸泡一会，

用棉质的抹布擦拭即可。

切忌用内胆盛放其它餐具，

防止刮坏内胆。

综合整理自高质量生活知识

编辑/张闻

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