火爆朋友圈的电饭煲蛋糕怎么做看了你就能学

宅在家的这段时间里，很多人（包括小编）都无法在享受人生中最重要的一项服务——外卖，但也因此磨炼出来一项生存技能——烹饪。就这样，一些简易好操作的烹饪教程，开始跟着火了起来，其中就有一项火遍朋友圈的：电饭煲自制蛋糕。为了小伙伴们，小编在家苦苦研究电饭煲自制蛋糕。今天就分享给大家如何用电饭煲做一款超绵软香甜的松软蛋糕。食材の篇Cakeingredients

主角们整整齐齐排成一列,主要有鲜鸡蛋：5个，低筋面粉：克，食用油：40克，白砂糖：60克，纯牛奶：40克，白醋：两滴。

做法の篇1.将蛋黄与蛋白分离，并使用打蛋器打散蛋黄

2.在蛋黄里将事先准备好的食用油、纯牛奶、两滴白醋、低筋面粉过筛倒入。

一定要采用Z字形搅拌细腻均匀至无颗粒状态哦~

3.第三步骤是小编最讨厌的打发蛋白环节，因为超级耗费体力TT

分三次倒入60克白砂糖。

疯狂的甩动双手，将蛋白打发至提起后有小弯钩状态（或一根筷子屹立不倒状态）。4.将打发好的蛋白霜分次舀入蛋黄面糊中，用切拌的手法将蛋白霜和面糊融合，将蛋白霜切开，然后从下往上翻拌成顺滑的面糊，这样的手法不会消泡。5.在电饭煲底刷上一层油，防止粘锅，然后将面糊倒入锅中。?6.倒好后提起电饭锅震几下去除气泡，放入电饭煲中按下煮饭键，跳至保温档后再焖20分钟左右。等待の篇20分钟之后...打开锅立马倒扣，晾凉后就可以取出蛋糕了。松松软软的蛋糕，慢慢切开，看着就能感受到浓郁的香气。刚一出锅就被小朋友抢光了，只剩下两块摆盘~大家可以在现在的基础上同比例增加食材噢总体来说用电饭煲自制蛋糕还是很简单的（斜眼）口感上更像蒸蛋糕想吃的话赶快跟着小编一起动手吧！?/今日话题/你在制作蛋糕时遇到过哪些有趣的小环节呢跟美食君分享一下呀~?photo：网络?TextEdit：很黑?温州美食君

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/1136.html