IH性比价之王美的FS电饭煲评

前言

　　米饭，它是我们日常生活中不可缺少的主食之一，南方人的主食以米饭为主，它虽然在众多美食中不起眼，但是却不能被缺少，随着现代人对于生活品质的要求不断提升，厨房烹饪环境的改善也迫在眉睫，厨房不再烟熏火燎，厨房不再油烟满屋，尽管爆炒的饮食习惯无法完全被替代，但更安全、更干净的烹饪解决方案也是人们渴望的终极目标。

　　米饭对我们来说很重要，而煮米饭的器皿、工具也很重要，自电饭煲诞生以来，温度、时间、保温皆有的电饭煲煮饭更加方便、省力，可见器皿、工具对煮饭来说也是相当的重要，不仅关系到米饭的口感，还关系到我们使用的舒适感。

　　然而，传统电饭煲内胆底部设计了一个加热盘或加热带，通过电能将加热盘加热后，再将热量传导到内胆上，不但热量会有损耗，加热均匀程度也会受到影响，甚至使用时稍不注意在加热盘里滴入了水，也会导致电饭煲故障。由加热盘产生的质量问题和安全问题时有发生。

IH性比价之王美的FS电饭煲评测

　　机械煲煮饭易夹生，而普通智能煲只有底部加热功能，容易产生糊底、加热不均匀等问题。美的香甜IH智能煲首创“涡轮动力技术”，在沸腾阶段涡轮装置启动并将锅内空气抽出，使米汤泡泡内部气压大于外部，导致泡泡胀大而破碎回落，实现大火力不间断的持续沸腾。锅内米粒不断翻滚，充分受热，每一颗米粒享受从四面八方包围的智能火力，充分吸水，从内到外蓬松透芯，这样做饭米饭蓬松度更高，饱和性完整度更强，吃起来香气浓郁，回味无穷。

　　新的问题又来了，虽说采用IH电磁技术的电饭煲煮出来的米饭更加香甜，但其高昂的价格却令大部分人望而却步，今天为大家介绍的这款美的IH智能电饭煲FS，不仅具备强大的功能，而且价格实惠还方便好用，话不多说，下面就和小编一起来多角度的了解它的方方面面。

美的FS电饭煲整体印象

　　拿到新产品第一件事当然是打开包装了，美的IH智能电饭煲FS的包装算得上严密稳固了，上下两层的厚泡沫将产品牢牢的固定在箱子之中有效避免了运输途中震动等因素带来的损坏。其中最显眼的就是那本产品说明书了，里面不但详细的介绍了使用电饭煲的的方法，还有一些粥、汤的制作方法，也算得上是一本食谱。

包装正面

打开包装

产品说明

　　现在，我们就可以一睹这款美的新品IH智能电饭煲FS的全貌了，机身颜色为热情洋溢的中国红，光线反射下有种淡淡的红晕，透露了该机在做工方面的上档次，长形搭配圆角造型，是目前流行的设计，煲身光滑细腻，比一般塑料材质的电饭煲更加结实，也便于清洁。

产品外观

　　美的FS电饭煲的侧面，度无死角的长方形设计，中国红与米白色上下分割出完美比例，营造视觉上的美感，机身后方还安装了提手，方便移动和收纳。

产品侧面

　　该产品的开盖按钮就在操作界面的正上方，时尚美观，你只需轻轻一按，电饭煲就自动打开了，非常方便简单。

开盖按钮

打开电饭煲

　　随机赠送的配件很齐全，除了饭勺，还有汤勺以及蒸架，虽说只是配件，但是很明显可以看出这些配件的材质也是相当好的。

产品配件

　　更为人性化的是，饭勺还可以立起来，汤勺也可以挂在内胆上面，既有创意又卫生，如图所示。

汤勺

美的FS电饭煲外观时尚经典

　　红色是中华民族最喜爱的颜色，甚至成为中国人的文化图腾和精神皈依，美的FS电饭煲外观采用了就采用经典的中国红和白色两色搭配，喜庆、清新、淡雅的格调也更加时尚，非常适合新婚夫妇。

产品机身

　　电饭煲的操作界面设置在电饭煲的顶部，采用时下最流行的LED显示屏，无需弯腰就可以很自然的触摸按键，然后对电饭煲做出指令，符合人体力学也更加的实用。

操作界面

　　功能选择方面，具有稀饭、煲汤、婴儿粥、粗粮饭、蒸煮的选项，此外，煮饭具备煮粥、香甜煮和超快煮三种模式，不同的煮饭技巧给你不同的口感体验，美味不重样。如果不想仔细设置，选择更多的功能，完全可以直接按下煮粥键，电饭煲会直接启动，这一功能非常适合老年人使用。

功能选择

　　机身顶部偏后方有个排气口装置，排气口比较大，可以解决传统饭煲排气不足的问题，排气口里面采用的是不锈钢片，耐用卫生。此外，排气口可以脱卸，清洗很方便。

排气口

拆下来的排气口

　　打开美的FS电饭煲，发现电饭煲盖和机身是相连的，连接轴比较宽大，牢固而耐用。防溢槽加宽加大，残余水分留在这里也不怕，轻轻一抹，就干净了。

连接轴

美的FS电饭煲人性化细节设计

　　无论一台电饭煲设计多么的人性，价格多么的昂贵，用久了还是面临清洗的问题。可拆卸蒸汽阀和可拆卸的上板盖设计，简易拆洗方便好用、舒心。

拆盖说明

盖板

　　波纹表面在保温状态时可以吸纳水汽，防止水汽凝结成水珠滴入米饭中，防止泡饭产生。

波纹

　　很多人都会担心电饭煲在煮饭过程中的溢锅问题，溢出来的水不仅会让把灶台、桌子弄脏，还会影响米饭的口感。上盖中央的精准控温探头，解决你的溢出之忧。

探头

　　电饭煲内设圆灶内胆，采用食品级不粘涂层，让米饭全方位均匀受热，让米饭更香甜，口感更好。球面加热形成均匀3D环流沸腾，受热面积增大20%，让每一粒大米都可以感受到来自内胆源源不断的热力，让美味尽情的释放。

内胆

　　圆灶铁釜主要材质是优质精铁导热好，导磁强，能有效聚能，还能起到健康补铁的作用，圆灶铁釜重g，只有最好的精铁才能做的到，有杂质的话就会轻于这个重量，外表面打磨处理，不锈更健康，内表面进口PFTE涂料，超强不粘，防烫边缘设计，内胆边缘更宽。

圆灶内胆

　　底部采用蜂窝设计，增加了内锅表面的受热面积，同时更聚能，内胆60度夹角设计，配合美的专利的线圈盘，磁力分布最大化、受热更均匀。

内胆底部

　　从上面的介绍我们可以了解到，美的FS电饭煲美观又易清洁，超大控制面板，四位数码显示，不担心按错功能键，功能菜单透露了米饭、粥汤、蒸煮、糙米、标准、快速煮和精煮等多种功能。内胆采用了可以提高内锅的加热效果的圆灶内胆。可以说，美的FS电饭煲设计亮点也揭秘了它的功能亮点。

美的FS电饭煲技术亮点

　　最近几年，采用IH电磁技术的电饭煲大行其道。所谓IH(inductionheating：感应加热)是电磁感应原理为基本原理的热源。IH电磁技术是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速;而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热，IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。

　　电饭煲的智能化还未结束，IH电磁加热型电饭煲的发展就已经备受瞩目。从饮食习惯和身体接受力来讲，中国人喜欢吃口感相对较为松软的主食。而米饭则是多数中国家庭最常见的主食之一，所以，米饭夹生成了令很多初进厨房的“煮妇”们所头痛的事情。据研究表明，米饭夹生并不单单取决于所添加水量的多少，也与电饭煲自身的性能有很大关系。

　　为家人煮出香甜美味的米饭并不难，您只需一款更智能、更先进、煮饭效果更好的电饭煲，舌尖上的最极致享受便可轻松实现。

香甜米饭

　　美的FS电饭煲首创“涡轮动力技术”，在沸腾阶段涡轮装置启动并将锅内空气抽出，使米汤泡泡内部气压大于外部，导致泡泡胀大而破碎回落，实现大火力不间断的持续沸腾。锅内米粒不断翻滚，充分受热，每一颗米粒享受从四面八方包围的智能火力，充分吸水，从内到外蓬松透芯，这样做饭米饭蓬松度更高，饱和性完整度更强，吃起来香气浓郁，回味无穷。

涡轮动力技术

　　涡轮动力技术和IH电磁加热技术的应用造就了“智能加热五部曲”，充分释放了每粒米的精华，精心烘焙而出的香甜软糯的米饭也将成为节日餐桌上最诱人的存在。

三大技术亮点

美的FS电饭煲煮饭实测

　　实践是检验真理的唯一标准，技术是产品性能的保障依据，对于普通消费者来说，只要能煮出好米饭的就是好电饭煲，为此，我们选用了超市能够买到的普通大米，实测一下美的FS电饭煲的煮饭效果。

内胆刻度

　　在电饭煲的内胆里面有一个刻度，清楚地记录着东北米、丝苗米和稀饭的刻度。

　　众所周知，使用普通电饭煲蒸煮稍微糙一点的大米，很容易将米粒煮碎或夹生，有些米粒不能完全膨胀起来，咀嚼的时候就会偏硬，长期吃过硬的米饭很容易患上胃病，在电饭煲不给力的情况下，很多家庭都会考虑用更优质的大米来弥补煮饭效果。

淘米加水

　　选取适量大米后，淘米2-3次，不要太多，否则会破坏米粒的营养成分，淘米后使水没过米粒约1指高度，关闭顶盖。

接通电源

　　插上电源，待机状态下的电饭煲如图所示，开始按键会是一闪一闪的红色，表示电饭煲还没开始工作。

　　实测一：香甜煮

　　在电饭煲刚工作的时候，电饭煲还发出一些愉悦的声音，表示电饭煲已经开始工作了。

香甜煮

　　按下电源，我们把电饭煲都设置香甜煮模式，选好菜单之后，按一下开始按钮，电饭煲就开始工作了。趁着电饭煲工作期间，我们用辐射监测仪对电饭煲进行检测。

辐射测试

　　由上图看得出，美的FS电饭煲工作中的辐射值非常小，可以忽略不计，在合格范围内，对人体伤害小。

香甜煮剩余时间

　　摁下煮饭按键时，记录了电饭煲的开始时间15:05，在煮了35分钟之后，液晶显示屏会有一个倒计时间，显示还差12分钟饭就要煮好了。另外，那个蒸汽阀也不断地冒出白烟。不过，白烟不是很明显。

香甜煮米饭效果

　　香甜煮饭程序47分钟，当煮饭完毕后，电饭煲会发出提示音，同时，由煮饭程序自动转到保温程序。打开顶盖，米粒疏松饱满，从上到下每一口米饭都是同样的颗粒蓬松，足见产品在内胆和加热技术上来保障米饭加热均匀的出色效果。

　　实测二：超快煮

　　对于上班族来说，赶地铁、赶电梯、赶案子，快节奏的生活步伐决定了他们无论做什么事都要讲究速度，而美的FS电饭煲的超速煮正好也符合了现代都市人的生活习惯“快”，那超速煮到底有多快，让我们来实测一下。

超快煮模式

　　按下煮饭按键时，记录了电饭煲的开始时间16:00，在煮了20分钟之后，液晶显示屏会有一个倒计时间，显示还差6分钟饭就要煮好了。另外，那个蒸汽阀也不断地冒出白烟，还有大量的液体流出，建议不要靠近，避免烫伤。

超快煮剩余时间

　　小编现场品尝了一口，发现超快煮模式下美的电饭煲煮的饭也比较香，而且米饭的口感也不错，米的内部没有生米粒的感觉。说明电饭煲在煮饭的过程当中，内部通过加压、减压过程的往复，使里面的米饭进行了翻滚搅动，受热更加均匀。

超快煮米饭效果

　　为了让大家更清楚看到煮出来的米饭情况，特意选取了一颗生米作对比，如图所示，从特写中，可以看到饱满米饭表面晶莹剔透，非常的光泽，从体积比生米更大可以看出米饭的含水量也是很高的，香甜模式果然更能体验IH电饭煲优势。

米饭对比

美的FS电饭煲简易拆洗

　　俗话说“病从口入”，作为日常煮饭的家电产品，电饭锅的清洗不可小觑。因此在选购电饭煲的过程中，煮饭效果和拆洗是否方便是购买的重要指标，而在拆洗方面美的FS电饭煲相当的方便、轻松。

内胆清洗

　　实测过后，小编把剩下的米饭都刮出来，发现这个内胆基本不粘锅，只要用清水冲洗一下就干净了。

内盖清洗

　　电饭煲用了一段时间，上盖和蒸汽阀都会变得很脏，为了保证米饭的口感、卫生以及电饭煲的性能稳定，那我们就必须清洗上盖和蒸汽阀。上盖内有由一个简易拆洗装置，只要朝上轻轻一按就可以拆下来了；蒸汽阀的拆洗也一样，一只手按住机身固定，另一只手往上方提便可将蒸汽阀拆下。

蒸汽阀正面清洗

蒸汽阀反面清洗

美的FS电饭煲评测总结

　　IH电饭煲虽然技术强大且煮出的米饭的确更为好吃，但高昂的价格还是让很多寻常百姓望而却步。花费几千元购买一个煮饭的炊具，对于很多中国家庭来说还是不能接受的。美的FS电饭煲的出现，倒是让这样的格局有所改变，让我们一起来回顾一下美的FS电饭煲的一些细节。

　　时尚外观

　　制作精美，科技感十足，红白的搭配显得清新脱俗，控制面板位于机身顶部，可以不用弯腰就能轻松操作，非常人性化，该产品拥有香甜煮、超快煮和婴儿粥等多种烹饪功能，满足各种人群的不同需求，而且易清洁。

　　技术亮点

　　美的首创“涡轮动力专利技术”，在米饭充分沸腾阶段，通过涡轮的高速转动，将锅内空气抽出，可以做到持续沸腾，这样煮出来的米饭更加香甜，配合主打IH电磁加热技术，充分释放米饭的精华，米饭达到62%黄金含水量，香甜可口，晶莹剔透，煮饭时间缩短40%。

　　圆灶内胆

　　圆灶铁釜主要材质是优质精铁导热好，导磁强，能有效聚能，还能起到健康补铁的作用，避免了传统不锈钢外层生锈的问题，球面加热形成均匀3D环流沸腾，受热面积增大20%，让每一粒大米都可以感受到来自内胆源源不断的热力，让美味尽情的释放。

　　人性化设计

　　美的FS电饭煲的24小时预约功能，非常方便，尤其适合上班族，盖板、蒸汽阀都可以直接拆下清洗，汤勺和饭勺的独特设计，使食物不与桌面接触，细节设计如此之多，可见美的的用心和品质。

　　高性比价

　　一般拥有IH技术的电饭煲在国外的售价在几千元以上，而这款美的IH智能电饭煲FS仅售价只有元，性价比还是相当高的。

　　美的FS电饭煲参数

　　容积大小：4.0L

　　额定功率：W

　　产品重量：4.8KG

　　控制方式：微电脑控制

　　产品尺寸：XXMM

　　电源性能：V/50Hz

　　适用人数：4-5人个

　　预约定时煮饭：支持

　　煮米量：8杯

　　加热方式：IH电磁加热

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