电饭煲哪个牌子好用质量好三款高性价比热销
很多人为了吃上美味米饭，会花大价钱买上等米。可是纵然如此，做出来的米饭口感却很一般，但是有的人用的是普通大米，做出来的米饭却软糯Q弹，原因就出在电饭煲上。一台高品质的电饭煲，可以大大提升米饭的口感。
市面上电饭煲虽然长得都差不多，但是在技术、性能等方面都有不同，做出来的米饭口感也不同，让人在挑选的时候很犯难。没关系，看完了这篇电饭煲挑选攻略，你就能明白各种电饭煲的区别，挑到适合自己的烹饪神器。
一、从加热方式挑衡量一款电饭煲品质如何，关键在于做出的米饭口感如何，而决定米饭口感的关键，就是电饭煲的加热方式。
常见的电饭煲有三种加热方式，分别是底盘加热、立体加热和IH加热。
1.底盘加热：这种加热方式是最常见的，电饭煲的底部有一个加热盘，通过加热盘的加热，让锅内的水迅速沸腾，然后将水蒸发成蒸汽，从而加热米饭。
2.立体加热：这种加热方式是在电饭煲内部设置了多个加热元件，可以同时从底部和四周加热，使米饭均匀受热，煮出的饭菜更加美味。
.IH加热：IH是电磁加热的缩写，IH加热方式是通过电磁场产生磁感应，将电饭煲内的锅胆加热，而不是直接加热底部或四周。IH加热方式能够更加精确地控制温度，使米饭煮得更加均匀细腻。
二、从内胆类型挑内胆是盛放食物的容器，同时也是电饭煲直接接触米饭的部分，内胆的材质、形状不同，做出来的米饭口感也不同。可以说，内胆是电饭煲的灵魂，在挑选的时候尤其要用心。
目前常见的电饭煲内胆材质有不锈钢、铝合金和陶瓷。不锈钢内胆耐高温，易清洁，且不会产生异味；铝合金内胆导热性好，加热均匀，但需要小心避免刮伤；陶瓷内胆保温性能好，热传导慢，但可能会比较脆弱。
不同材质的内胆各有优缺点，消费者可以根据自己的需求选择适合的电饭煲。
同一种材质的内胆，如果形状不同，那么受热效果就不同，做出的米饭口感也不同。内胆的形状主要有两种，分别是球形内胆和柱形内胆。
球形内胆是现在很流行的一种内胆，它的外形类似于农村用的铁锅。由于球形内胆的底部不是平的，所以在煮饭的时候，水和米会形成环流状滚动，这样煮出来的米膨胀得更大，可以膨胀到正常状态的1.62倍。
柱形内胆是一种经典的内胆，通常是搭配发热盘使用。相比于球形内胆，圆柱形在导热速度和受热均匀方面并不占优势，但是制作成本要低许多，如果材质靠谱，做出的米饭口感也不错，是一种经济实惠的选择。
三、容量大小建议根据家庭人数和每人饭量来选择。
比如1-2L容量的电饭煲，一次能做-4碗米饭，适合单身贵族和饭量较小的情侣使用。
-4L容量的电饭煲，是市面上的主流，能满足三口、四口之家使用。若是情侣一方饭量比较大，也可以选择这种容量的电饭煲。
5-6L的电饭煲，属于大容量的电饭煲，适合三世同堂等多口之家使用。
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