一起做早餐吧,7天早餐不重复,简单好做,

坚持做早餐已经有一段时间了，这已经成了我的日常习惯。习惯养成，做起来就会特别简单，没有压力，心情愉悦。家人也改掉了早上赖床的习惯，早起一会，吃好早餐，去上学、去上班。突然感觉日子过得越来越有秩序了，心里也明亮了许多。

我的早餐日记会一直坚持下去，我的初衷是可以给喜欢做早餐但又不知做什么的小伙伴做个参考，如果可以激励更多的朋友一起做早餐，那是最好的了。好，祝大家周末愉快！

.10.15，星期一。今日早餐有：青椒鸡蛋饼、青菜瘦肉粥、蒸红薯芋头、石榴。

今天全是快手早餐，早上起床后首先把红薯和芋头洗净放入蒸锅里，大火蒸起来。然后把昨晚电饭煲预约煮好的白粥再次烧开后加入腌制好的瘦肉丁，待肉丁熟了加入青菜碎，煮开后加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后青菜瘦肉粥就做好了。然后把和好的面糊倒入电饼铛摊平，再把鸡蛋液和青椒碎也倒在饼上摊平，几分钟就可以做好一张饼，非常方便。鸡蛋饼做好，红薯和芋头也蒸熟，早餐搞定！

.10.16，星期二。今日早餐有：椒盐饼、青椒胡萝卜炒鸡蛋、大米玉米粥。

椒盐饼是早上起床后现做的，半发面的，里面口感软软的，外面脆脆的，加上椒盐的香味，味道特别好，6岁的小七吃了整整一个。这个饼的做法和普通发面饼没有差别，只是把面发到半发状态就可以了。把面团擀成大薄饼后刷上油再撒些椒盐在上面，卷起来分成大小均匀的剂子。把小剂子擀成饼放在锅内，烙至两面金黄就可以了。

大米粥喝多了就腻了，加些玉米一起煮，甜甜的，带有微微的清香，非常不错。今早的炒菜也比较随意，青椒胡萝卜炒鸡蛋，里面还有一小块素鸡，多种食材搭配，还挺好吃。

.10.17，星期三。今日早餐有：南瓜馒头、白煮鸡蛋、地瓜小米粥、哈密瓜、蒜香芥兰。

馒头是昨天蒸的，一块南瓜蒸熟后压成泥，又加了一些牛奶在里面，加入酵母和成发面。把发好的面团擀成长方形面饼后再卷成筒状，然后用刀切成大小均匀的馒头。二次醒发15分钟后，凉水上锅蒸12分钟，关火焖2分钟就可以出锅了。一次可以多做一点，吃不完的放冰箱冷冻，吃的时候热一下就可以了，非常方便。

地瓜粥是昨天晚上电饭煲预约好的，鸡蛋是热馒头时一起放蒸锅里蒸的。今早就现炒了一个蒜香芥兰，其余的都是热一热，切一切直接就上桌了。所以看起来还不错的早餐也就十几分钟就搞定了，是不是很赞？

.10.18，周四。今日早餐有：紫菜包饭、西红柿菠菜汤、橙子。

今天的早餐虽然看起来很简单，但是真的很好吃哦。昨晚睡前淘好的糯米和大米，放在电饭锅预约好，今早起床热腾腾的糯米饭已经蒸好了，10分钟就做好了这个紫菜包饭。紫菜包饭里面有鸡蛋、火腿、黄瓜、番茄酱、肉松，营养足足的。这样的早餐主食再搭配一碗西红柿鸡蛋菠菜汤，感觉相当满足。

.10.19，星期五。今日早餐有：煎饺、蒸红薯白煮鸡蛋、南瓜绵粥、石榴。

今早早起半小时，先把红薯和鸡蛋隔水蒸上。再把泡好的大米、糯米和南瓜放在料理机内打成浆，然后倒进锅里的开水中，再次烧开南瓜绵粥就做好了。最后做煎饺，饺子是前几天包的，芹菜肉和萝卜肉两种馅的，一次性包了很多，放在冰箱冻了起来。这样想吃煎饺就特别方便，平底锅倒入少许油，把饺子放入锅内，轻轻地煎一下，然后倒入没过饺子一半的清水，盖上锅盖，中小火把水蒸干就可以了。煎饺做好了，其余的也都好了，美美地吃顿早餐。

.10.20，星期六。今日早餐有：糖三角豆沙包贝壳馒头、蔬菜瘦肉粥、洋葱炒鸡蛋。

糖三角、豆沙包和贝壳馒头都是前几天做的，放冰箱冷冻，吃的时候热一下很方便。蔬菜瘦肉粥里面有大米、糯米、瘦肉、蘑菇、胡萝卜和菠菜，煮的很糯，特别香。煮这个粥特别简单，先把大米白粥煮糯，然后放入腌好的瘦肉丁，蘑菇和胡萝卜可以一起放进去。肉煮熟后，最后把焯水后的菠菜碎放进去，加入盐和胡椒粉调味即可，这样一碗粥既美味又营养，早餐吃非常棒。又炒了一盘洋葱炒鸡蛋，这个季节多吃洋葱防感冒。

.10.21，星期天。今日早餐有：双色发糕、小米粥、黄瓜炒鸡蛋、圆白菜炒蘑菇。

双色发糕是用南瓜和紫薯蒸的，然后压成泥和成的发面。味道香甜，口感松软。蒸的食物吃起来更健康，不易上火，非常适合现在的季节，尤其适合早餐吃。这款发糕的做法最近几天我会整理好分享给大家，到时来看哦。

小米加糯米一起煮的粥，浓浓的非常香。又炒了两个菜，黄瓜炒鸡蛋、圆白菜炒蘑菇还搭配了一些瘦肉，今天的早餐家人都爱吃，心情愉快，周末愉快！

朋友们，大家好！我是饭饭，一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。虽然每天都很忙碌，但是忙得很有意义。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎

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