电饭煲蛋糕的做法大全这个海绵蛋糕是用
这个海绵蛋糕是用电饭煲做的,没想到出来的效果这么的好,比用烤箱的还让人满意,真的让我很惊喜!难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料鸡蛋g低筋面粉g玉米油30g温水45g水饴8g辅料白砂糖95g电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤1、小碗里放入玉米油2、再加入温水里面3、用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用4、干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴5、把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打6、打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅7、筛入低筋面粉8、然后把刚才拌匀的油水倒进去9、翻拌均匀10、然后全倒入电饭煲内胆里面11、盖上盖子,选择蛋糕,50分钟12、工作完成打开盖子,倒出来晾凉就可以切了。小贴士水饴是一种玉米糖浆,没有的话用蜂蜜代替吧!
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