烘焙加盟店介绍电饭煲做蛋糕的方法

烘焙食品包含蛋糕面包这个大家都知道，但是做法恐怕是很多人都是不懂的，那么今天烘焙加盟店小编就来和大家聊聊用电饭煲做蛋糕的一个做法，喜欢的可选择加盟汉密哈顿学到更多蛋糕做法。

首先准备简单的材料：4、5个鸡蛋，面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，食盐。

做法步骤：

1、打鸡蛋弄蛋清，用打蛋器搅发蛋清至出现泡沫；

2、加入少量的糖和盐，然后继续搅发蛋清到粘稠状，再放一勺糖，最后使到蛋清变得奶油状；

3、在蛋黄中放入三勺糖、2勺面粉、7勺牛奶，再轻轻搅拌几下；

4、拿出一半搅发好的蛋清来放入蛋黄中，搅拌至均匀，然后再放入剩余的蛋清也是搅拌至均匀。

5、电饭煲通电蒸发干水分，放入少许油，预防粘锅，然后放入搅拌好蛋糕，轻震几下，这样可避免蛋糕表面出现凹凸不平的坑。

6、按下煮饭键，待到几分钟后会跳到保温档，再用毛巾捂住通风处，焖30分钟左右。最后再按下煮饭键，到自动跳到保温档再停一会即可出炉了。

是否很简单呢，烘焙食品蛋糕就是这么简单就制作出来了，烘焙加盟店到汉密哈顿你会学到更多的蛋糕做法大全。