这么好吃的蛋糕,原来电饭煲就能轻松搞

布朗尼蛋糕属于非常基础但口感味道绝对一流的甜点。布朗尼蛋糕的质地介于饼干和蛋糕之间，做法上也比这两者都要简单。不需要打发发酵，几乎是把食材混一混拌一拌，入烤箱就可以轻松完成。今天咱们要分享的方子，要把烤箱也免去，直接用电饭煲搞定，是不是很惊喜？

成功率百分百的布朗尼蛋糕，入口虽甜美，但不可贪心吃多哦~

??视频观看步骤更直观

本期背景音乐：つじあやの-风にのって

巧克力50g

高筋面粉30g

无盐黄油30g

细砂糖20g

核桃15g

鸡蛋1个

工具：电饭煲、锅、模具

熟练耗时：1h

参考月龄：3岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

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生核桃用中小火翻炒约3分钟。

也可以用烤箱、微波炉等烤一下，让核桃仁变得更香脆。

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细细剁碎。

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把无盐黄油隔热水融化。

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加入细砂糖和巧克力，继续隔热水搅拌。

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拌至巧克力和黄油充分混合。

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鸡蛋打散，加入巧克力液中。

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筛入高筋面粉。

如果想要口感松软一点的，可以把面粉换成中筋或者低筋。

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拌入适量核桃碎（10g左右）。

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充分拌匀。

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装填入模具中。

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表面撒上剩余的核桃碎。

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放入电饭煲内胆中，开启煮饭模式。

家里的电饭煲如果有蛋糕功能的话，就选择蛋糕功能。

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煮好后别急着揭盖，先焖个10分钟，再拿出来。

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

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一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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