教你如何用电饭煲做蛋糕

只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现!

1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。

3、三根筷子准备打蛋清。

4、打两下就这样了。

5、为了突出甜，放一点点盐。

6、一勺糖。

7、继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打。

8、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴~

9、蛋黄里放两勺糖。

10、3勺冒尖的面粉。

11、6勺牛奶，搅拌好。

12、倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈！

13、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好！

14、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅！

15、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来！

16、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦！

17、开盖咯~

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦!掌声响起来!

版权归原创者所有，如有侵权请及时联系!