有一种电饭煲叫做黑陶釜

小时候，奶奶常说“陶锅煮饭喷喷香”，虽不明白为什么，但那软糯喷香的味道一直留在记忆中。

长大后，无意中在看电影《桃姐》中看到一个片段：佣人桃姐觉得自己老了，没办法再照顾少爷（花痴一下男神先），她放心不下，决定亲自为少爷挑选佣人，她问前来面试的人饭用什么锅煮，鱼要怎么蒸，看对方一无所知，她教育道：“煮饭要用瓦锅煮才香！”

老一辈的人对饮食的讲究虽然固执，却不得不说，很有道理。想买个陶锅回来学奶奶的样子在煤气灶上煮，无奈作为懒癌晚期患者的我，待在厨房里看火是件绝对不愿意去做的事情，直到我遇到了它......

所以，这款电饭煲有什么特殊呢？

全新黑陶釜内胆，采用天然陶瓷材质，天然更健康，米饭更香弹。内胆壁厚达到6mm，真材实料超厚釜，蓄能性能绝佳。

说到陶瓷，心里还是怕怕的，会不会用着用着就开裂了呀？

黑陶釜采用的是耐高温陶瓷材质，可耐受-20℃--℃冷热交替不开裂。

除了好内胆，它还有些“小心机”哦，那就是悬浮式球面发热盘，完美贴合内胆，形成环流大沸腾，米饭更饱满。

除了煮饭，你还用电饭煲做过什么？

反正在我眼里，饭煲是无所不能的。

不论是主食，还是点心，不论是炖肉，还是煮菜

不论是中华料理，还是环球美食，通通能hold住！

蔓越莓戚风蛋糕

一款电饭煲版的戚风蛋糕，但是成品出乎意料的好！明明做的是戚风蛋糕但是却完完全全的一种轻乳酪蛋糕的外形以及口感。细腻绵软，入口即化。这就是苏泊尔电饭煲不同于普通烤箱的缘故吧。烤箱考出来的戚风蛋糕偏干，这个电饭煲版的蛋糕很润，但是一点不显得湿。

手撕鸡

排骨煲仔饭

煲仔饭是很多广东人童年记忆的一部分，滚烫的砂锅，干爽的米饭，脆脆的饭焦，加上各式各样的菜，一煲足矣。排骨煲仔饭是经典搭配之一，蒜蓉和豆豉的加入大大地增加了排骨的风味，很是“惹味”。习惯上，煲仔饭最后还会加入几条青菜，荤素搭配，吃着不累嘛。

党参黄芪乌鸡汤

广东老火靓汤最常见的就是用党参黄芪枸杞还有干的山药片我们叫淮山这些药材来煲汤，煲鸡汤或者是大骨汤都不错，苏泊尔黑陶釜电饭煲与众不同的就是陶瓷的内胆，除了煮饭外这么好的内胆煲汤自然也是很不错的，试试吧~

乌鸡洗净够斩大块；

党参黄芪清洗后泡水，红枣去核；

乌鸡、党参黄芪淮山红枣倒入苏泊尔黑陶釜电饭煲，加入适量清水，通电选择老火汤，时间3小时；

烧开后撇去浮沫；

继续炖煮至结束后加盐和枸杞，盖盖焖一会就可以喝了。

日式鲷鱼饭

鲷鱼在传统的日本文化中，是一种高档鱼种，被称作“鱼中之王”。因为它颜色素雅，又不会过于肥腻，符合日本人由禅修衍生而来的价值观，所以在日本古代，是只有贵族才能享用的食物。至今，鲷鱼依然是常用食材，特别是在春季。不但鲷鱼正当季，而且鲷鱼粉红透明的颜色，跟盛开的樱花遥相呼应，很是应景，因此春季的鲷鱼又称“樱鲷”；相对地，秋季的鲷鱼被称作“红叶鲷”。

鲷鱼饭，是日本乡土料理一百强之一。鲷鱼口感甘香肥美，配上香喷喷的柴火饭，撒上一把葱花，美味就这么简单。

米淘洗干净，加入适量水，选择“柴火饭”程序；

鲷鱼去鳞、去内脏，洗净；

锅中加油、姜片、鱼，大火将鱼煎至两面金黄；

将鱼肉起出，小心去掉鱼骨；

等待电饭煲第一声提示音响起，大概还剩下12分钟，均匀加入鲷鱼肉、盐；

米饭烧好后，撒入葱花，搅拌均匀即可。

首先特别鸣谢以上菜谱提供者：小俊、coldly、freesiaa、芋儿。不是小编吹牛哇，关于饭煲的使用方法，绝对不止中哦，写出来怕是要看上三天就先到此为止吧(*^__^*)

不妨再一起来欣赏一部教学视频——如何使用黑陶釜饭煲制作煲仔饭。

视频——如何制作煲仔饭

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