电饭煲蛋糕的做法大全在家用电饭锅也能

本人特别喜欢吃蛋糕，而且鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。现在在家用电饭锅也能蒸出美味的蛋糕了。难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料面粉15g牛奶ml鸡蛋4个糖8g油3ml盐1g电饭锅蛋糕的做法步骤1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌3、为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖4、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊！~5、蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉和6勺牛奶然后进行搅拌。6、倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好7、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅8、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来9、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦10、开盖咯

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