蒸米饭不要只放水,大厨说,加一点它,

导读：蒸米饭不要只放水，大厨说，加一点“它”，比饭店蒸的还好吃

在人们的日常生活中，米饭作为一种常见主食，已经融入到人们的生活中，出现在我们的一日三餐中。伴随着经济文化的日益繁荣，人们早已不再区分南北东西。“北方人吃面食，南方人吃米饭”的说法，也逐渐消失在当今社会中，人们对于米饭的喜爱，早已没有地域的区别。

当然，北方人吃米饭的频率，没有南方人这么高，但隔三差五也会吃一顿，小孩子都特别爱吃米饭，小孩子是天真无邪的，他们爱吃的东西一定特别香。

要知道米饭里加上菜汤，那味道简直棒极了，但我们都知道如果吃米饭的时候，发现米饭做的又硬又没有香味的话，肯定会失去食欲。那么怎么才能做出美味又软糯的米饭呢？

这就要求我们需要掌握很多技巧了，大部分人是用电饭锅来蒸米饭，他们把米饭加在电饭锅里，然后直接加水就开始蒸了，其实这样做出来的米饭一点也不好吃，吃米饭的时候别傻傻只放水了，蒸米饭时你还只往里加水吗？加点它做出来的米饭都喷香味！

常去饭店吃饭的人都知道，饭店里做出来的米饭都是粒粒分明的，而且吃起来是又软又香，他们到底是怎么做出来的呢？其实他们在做米饭的时候，除了往里面加水以外，还加入了一样特殊的调味料，这调味品可以让米饭吃起来变得更香。

大多数人做米饭的时候，都是加入水，然后盖上锅盖开始蒸，这样吃米饭的时候，都会感觉到米饭少了种香味，他们每次都这么做，而不知道错的地方在哪，所以做出来的米饭肯定没有一点进步。而且米饭都会粘在一块，一下吃这么一大块根本尝不到米饭的香味，所以今天我就来给大家讲一讲如何做出美味的米饭。

蒸出又香又软的米饭的技巧很简单，首先进行的是淘洗大米，除了把大米里的脏东西清洗干净出来，还需要把大米泡上15分钟，泡过的大米就会变得很蓬松，吃起来也就比较软。

肠道也会容易消化这样的大米，不会给胃增加负担，可别忽略了这一个步骤。还有一个需要强调的步骤就是把米饭泡好之后放锅里，除了加清水外，还需要加入几滴芝麻油。

对于多数家庭来说，厨房里肯定都配有几瓶芝麻油，这可是一种常见的调味品，芝麻油闻起来香吃起来更香，蒸米饭的时候加点芝麻油蒸出来米饭别提有多好吃了，并且米饭都是粒粒分明的。

既然我教给了大家这种蒸米饭的方法，大家不妨试一试，相信大家肯定都能做出更好吃的米饭，家里如果有小孩子的话，也肯定会喜欢吃这样的米饭，多吃一点才会长成大高个，快点做给家里人吃吧。

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