简易电饭锅版煲仔饭深蓝小米粥

电饭锅版的煲仔饭特别好吃！

工艺：煮口味：家常味

难度：新手尝试准备时间：5分钟烹饪时间：小于60分钟

主料：

大米:克风干腊肠:克胡萝卜丁:80克玉米粒:80克毛豆:60克清水:克

辅料：

生姜末:15克大蒜末:15克黄酒:15毫升一品鲜酱油:30毫升食盐:适量食用油:适量

详细步骤：

1、准备好全部食材；

2、大米淘洗干净，放在盆里加g清水浸泡15分钟备用。

3、将腊肠和胡萝卜切成小丁，准备好玉米粒和毛豆，准备好生姜末和大蒜末。

4、电磁炉火锅档瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放蒜姜末炒香。

5、毛豆、玉米、红萝卜丁、风干腊肠丁，一股脑儿倒入锅里，翻炒2分钟左右。

6、将浸泡好的大米倒入锅里，翻炒2分钟左右。（浸泡大米的清水不要倒掉。）

7、加入15ml的黄酒和30ml的一品鲜酱油，翻炒一下。

8、将翻炒好的大米和配菜放进苏泊尔电饭锅里，将浸泡大米的水倒入锅里。根据腊肠的咸淡味，加入适量的食盐。

9、盖上锅盖，选择“香弹煮”功能进行煮煲仔饭。电饭锅自动跳到“保温”模式，就可以打开锅盖，享用煲仔饭啦！

10、香喷喷的煲仔饭出锅啦

成品图：

烹饪技巧

也可以用砂锅来做哦！