面粉鸡蛋教你面包好吃做法,不用烤箱也不用

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不用烤箱也不用电饭煲做香甜松软的豆渣是小面包，做法超级简单，新手也能一次学会。现在碗中倒入三颗鸡蛋，三克的酵母粉、20克的白砂糖、50毫升的温牛奶，用筷子充分的搅拌均匀，倒入克的高精面粉，搅拌至没有干面粉，加入20毫升的食用油，下水揉成一个光滑的面团，揉好的面团移在面板上，好揉一些，揉3~5分钟，一直揉到表面，光滑有弹性就可以了。

大碗的底部刷一层油，放入揉好的面团，表面也刷一层油防粘，盖上保鲜膜放在温暖的地方，请发至两倍大。现在已经写好了，面团明显膨胀变大了，用手按压一下，排除里面的空气，再把面团取出来，移到面板上给它揉搓排气，揉到原来的大小，揉好之后搓成长条，分成12个大小相等的面积，再将所有的小面积全部揉一揉，整理成圆形，揉好之后盖上保鲜膜，防止表面风干。

我们在准备一些豆沙馅分成三等份，全部揉成小圆球，取一个面积，用手按扁，再用改面杖擀成一个饼皮。放上馅儿收口处捏紧见我们一个就做好了。全部做好之后盖上保鲜膜，二次醒发至两倍大。现在我们的面条已经写好了，拿起来是轻飘飘的状态，明显膨胀变大了。有人烧至六成热，下入生坯，全程开最小火炸，需要不停地翻面，让它受热均匀。

一直炸到两面金黄控油捞出，这样我们简单又好吃的豆沙馅小面包就做好了，看着是不是非常的有食欲，虽然是油炸的，但是它里面一点也不稀油，吃起来比较皮酥脆，那里蓬松柔软，皮烤箱做出来的还要好吃。我们掰开看一下，内力，组织非常的松软细腻，一点也不比买的差，非常的好吃，喜欢的朋友你要在家试试。

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