用砂锅烹制时特别美味的砂锅饭非常推荐

先听我说：冬天有很多家庭都非常活跃地做砂锅。但是,不是只有火锅料理吗？慢慢传热的砂锅,也最适合煮饭。比普通锅煮更蓬松、更香。这一次，我们将介绍几种独特的煲仔饭。。

原子饭

砂锅里有很多漂亮的粉红鲑鱼和闪闪发光的鲑鱼卵！“原子”是鲑鱼子。它是用大量的鲑鱼子和从秋季到冬季登陆的“天然秋季鲑鱼”的身体制成的。

米饭即使是白米饭也很好吃，但是周周用三文鱼炖煮。这次介绍的菜谱是电饭煲做的，当然我提倡用砂锅来做。

请尽情享受沾染着鲑鱼味道的米饭和能弹奏的小鲑鱼卵的和谐。

材料

生鲑鱼片……g酱油腌鲑鱼籽……您喜欢的量米饭……看饭量盐……少许[A]清酒……60cc糖……40g酱油……60cc水……95cc

怎么做

制作方法

1.鲑鱼切成一口大小,轻轻放盐,放置10分钟左右,水分出来后用厨房用纸擦拭,将鲑鱼轻微变白的热水搅拌,去除腥味。

2.把A的调味料全部放进去,煮一煮,再放入预先处理好的鲑鱼,煮6分钟左右。

3.洗米,把水倒掉,去电饭锅里。在那里放入cc的煮汤,再放入1.5合的内存水煮(砂锅也可以)。

4.在煮好的米饭上放上煮好的鲑鱼,在吃之前放鲑鱼卵就大功告成啦！！

炖蛤蜊饭

因为从熟人那里收到了经过初步处理的蛤蜊,所以用我用我用海带做的汤汁煮成了米饭。

当我使用一个大砂锅后,，我能够将它煮熟并制作适量的沙丁鱼，结果非常令人满意。吸收了蛤蜊和海带的美味汤汁的米饭,和蛤蜊的嘎吱嘎吱嘎吱的口感一样光是想象就受不了了。

材料（约6碗米饭）

米......看饭量

蛤蜊已经处理好......12个

胡萝卜......1/2根

油炸......1/2张

青葱......适量

海带......1张(使用真海带)

酱油......2汤匙和1/2

酒......1汤匙

糖......1小勺

盐......一小撮

怎么做

1.把米先放好。

2.用海带取汤。

3.切碎蛤蜊油炸胡萝卜用手把头剪开就可以了。

4.胡萝卜煮,软了之后放油,放入蘑菇最后放入碎肉。碎肉煮久了就会变硬,熟了就可以了。

5.用酱油、酒、砂糖、盐调味,把配料放在猴子里,和煮汤分开。

6用汤汤煮饭。

※放入一个装有cc肉汤的陶罐中，用中火加热不到30分钟。

7.煮好后混合5种配料,浇上切好的青葱完成。

本来想多分享几种做法，但是本人太懒下一次吧！！！