电饭煲做的蛋糕这么漂亮,以后谁还用烤箱啊

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电饭煲蛋糕茶茶教大家做了好几款，今天教大家一款颜值最高的：草莓酸奶慕斯蛋糕。学会了之后身边人过生日都可以做给他（她）哦，可是非常有面子的呢，而且比烤箱做的更加漂亮呢。

-草莓酸奶慕斯蛋糕-

[用料]

草莓1盒

自制酸奶适量

纯牛奶适量

蛋糕胚1个

吉利丁粉适量

白糖适量

草莓QQ糖2包

[做法]

1.准备所需食材2.八寸电饭煲蛋糕片成两片3.一半草莓去蒂洗净切丁4.一半去蒂洗净对半切开5.取一半草莓丁放入搅拌机，加入白糖、纯牛奶搅拌成糊状6.倒入盆中备用7.纯牛奶中加入白糖，隔水加热至白糖溶化，再加入吉利丁粉，隔水加热至融化8.放凉后倒入装草莓糊的盆中，加入自制酸奶，搅拌均匀，慕斯糊就做好了9.取一片蛋糕胚放入模具中，对半切的草莓摆一圈10.倒入一半慕斯糊，铺上一层草莓丁11.再盖上另一片蛋糕胚，倒入剩下的慕斯糊，在桌面上振动几下，使表面平整，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时左右，待表面凝固（这步忘记拍照了）12.草莓QQ糖加热水搅拌至完全融化，放凉后倒入慕斯蛋糕上，盖上保鲜膜再放入冰箱冷藏二个小时左右，表面凝固即可13.脱模时把模具架在杯子上，用电吹风吹一圈模具就可脱掉14.再用草莓和芒果装饰一下15.大功告成，美美哒！

tips:

1,我这个是八寸的，所有食材都是凭手感放的，一开始慕斯糊少了，后面再加的

2,酸奶最好是比较浓稠的，不是原味的依个人口味调整白糖的用量3,做好的慕斯蛋糕放冰箱保存，慕斯容易化掉

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