蒸米饭时,别直接加水开始蒸,多加2步,不

蒸米饭时，别直接加水开始蒸，多加2步，不开锅盖就能闻到香味

知道大米的话大家都挺喜欢吃的吧，而且在我们中国大家也都知道分为了南北两方，南方人最喜欢吃的一个主食就是米饭了，但是当你在在家里面做饭的时候，可能就会发现一个问题，就是自己在家里面做的米饭，为什么闻起来没有什么香味而且来吃起来也不怎么好吃呢。其实很多人在做米饭的时候，都是把米和水添加到电饭锅里面之后直接按上一个按键就可以了，而且也不用再管自己已经做好了，其实这样的做法是错误的，怪不得你做出来的米饭不好吃呢，所以今天晚上就是教大家做米饭，蒸米饭时别直接加水开始整多加两步，不开锅盖就能闻到香味，我们一起来看一下吧。

其实很多人都会发现一个问题，就是我们自己在家里面做的米饭和我们饭店里面的米饭真的是一点也不一样，很多人都会觉得说外面饭店里面的米饭为什么这么好吃的，而自己在家里面做的米饭为什么没什么味道呢？可能自己在刚刚，到时候大家就会觉得说自己在家里面做的米饭，可能是因为放的水多了或者是放的水少了，所以才会导致没有饭店里面的好吃，其实并不是这样哦。

今天我就跟大家说一下蒸米饭的小技巧吧，我们首先在蒸米饭之前要把大米淘洗干净，而且在淘洗大米的时候，一定要记得大米不能洗，超过三次，如果超过三次只货米香味就已经洗掉了，而且营养成分已经流失了，这样子的大米做出来一点也不香，而且也不好吃了。

大米淘洗好之后就到这样的清水，让大米在这个清水里面浸泡一个小时，一个小时之后把里面的水倒掉再放入清水，清水和米的比例大概是1:1.2,在这个时候，在米饭里面我们可以在里面加入几滴香油和几滴白醋，然后搅拌一下，一定要让它们搅拌均匀。

搅拌均匀之后，在这个时候我们就可以放进电饭煲里面开始蒸米饭了，这样子做的话就会让出来的，米饭非常的好吃，而且最后一点大家一定要牢记就是在大米做好了之后，大家不要急着切断电源，不要急着打开锅盖，一定要让大米在锅里闷上5分钟，之后这个米是最香最好吃的，而且不用打开锅盖就已经闻到米香味了，所以大家以后在挣大米的时候就按照这个方法来做吧。

看了这个文章之后，是不是就已经知道我们在蒸大米的时候要多加的两步是什么呢？没错，就是要滴入几滴香油和几滴白醋，这样蒸出来的大米是更香更好吃，而且粒粒分明完全不粘锅哦。

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