电饭煲懒人餐,学起来

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分享几款电饭煲懒人餐,一个电饭煲就能完成,厨渣也能完美掌握~mark起来!内容有点长,坚持看下去好吗~

一、腊肠煲仔饭

1、腊肠切片,香菇洗净后泡水切片,泡香菇的水留着备用

2、大米洗净,导入泡香菇的水,再加水到正常煮饭的水高度(麻麻说水没过手背就行~),按煮饭键,煮到米呈半粥状,再将腊肠和香菇铺在米上。

3、快煮好的时候,开盖加蔬菜,打个蛋在中间,关盖继续煮。

4、等电饭煲跳到保温后,焖个五分钟再打开,这样饭才更入味。

5、根据米饭的量调一小碗酱汁:生抽打底,少许老抽,加入适量白糖、盐、辣椒段,小火煮至酱汁翻滚即可,再将煮好的酱汁趁热倒入电饭锅中,搅拌均匀

6、装盘

二、可乐鸡翅

1、鸡翅洗净,用刀在正反两面划几道口子。

2、加适量生抽、少量老抽、姜丝,腌制1-2小时。(“适量”就是差不多能涂满鸡翅的量,总之你看着办)

3、将鸡翅、腌料一起倒入电饭煲,加可乐,没过鸡翅,开煮饭键。

4、焖15分钟左右开盖,搅一搅翻一翻,再继续焖至电饭煲跳保温键。

5、装盘,按口味加辣椒粉,开吃!

三、窝蛋牛肉饭

1、g牛里脊肉切成薄片,1小块姜切细丝,加入2勺生抽、1勺老抽、2勺淀粉和2勺油拌匀,腌制30分钟备用。

2、1小碗米洗净放入电饭锅中,加入没过米一指节的水,按下煮饭键。

3、米饭煮好以后,开盖四周铺上腌好的牛肉片,按下煮饭健继续煮10分钟。

4、在中间打入一颗鸡蛋,关盖继续焖煮5~6分钟,直至蛋清凝固且蛋黄还流黄的状态。

5、拌饭酱汁:2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺芝麻油和2勺水调匀。

6、开盖,淋上酱汁,撒上少许葱花,完成!

学会了吗,赶紧试试吧~



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