电饭煲内胆涂层有致癌物世卫组织呼吁停用

电饭煲是我们几乎家家都必备的家用电器。但就这普通的电器，也有着不容忽视的健康风险。

电饭煲是我们日常必备电器

我们日常使用的电饭煲都会号称不粘，是因为其有特制的内胆涂层，所以几乎不会出现糊底的情况。但如果出现了，那也是因为涂层被破坏了。

电饭煲内胆有好几种材质，分别是铝制内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆等，我们日常生活中所使用的几乎都是铝制内胆，但是铝制品是不能和食物直接接触的，因此在内胆上都会有特制的涂层。

电饭煲内胆一般都是由铝制壳体再加上涂层组成的，涂层一般使用全氟类聚合物（特氟龙），这种物质很稳定，不容易脱落，也能防止米饭粘在锅内，最重要的是它能隔绝食物和铝接触。但一旦脱落，那么食物与铝接触，长期食用，就会让人体铝超标，从而带来健康问题。

所以选购电饭煲，一定要记得两点：

1、正规厂家的合格产品。

2、陶瓷内胆或者不锈钢内胆，不要选铝制内胆的。

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