不用酸奶机,用电饭锅也能自制酸奶,纯天然

不用酸奶机，用电饭锅也能自制酸奶，纯天然无添加，比卖的还爽口

我们都认识到了奶制品在我们生活当中的重要性，而且牛奶当中含有特别多的蛋白质以及其他的营养物质，能够为我们的身体补充很多营养，让我们的大脑以及身体发育更加的健康，所以很多朋友和家长都喜欢给孩子买一些纯牛奶，放在家里边，让它们每天喝上一杯牛奶，然而比起纯牛奶的话，酸牛奶显然要更受人欢迎，因为它的口味酸甜可口更加好喝一些，同时酸奶当中含有大量的益生菌，富含的营养成分比纯牛奶还要高多了，所以现在酸奶也成为了很多人在喝牛奶时的选择。

不过我们都知道外面卖的那些酸奶里面加入了很多添加剂防腐剂或者是增稠剂，这些化学食品对我们的身体健康很有伤害，所以现在网络上编的酸奶机非常流行，因为我们使用了酸奶机之后就可以自己在家里面制作酸奶了，非常的实用，但是酸奶机的价格也不便宜，而且在购买的时候也是比较麻烦，并不知道哪一个牌子的好，所以现在很多家庭里边并没有酸奶机，其实制作酸奶的话不用酸奶机，只用我们家家户户煮饭都用的电饭煲也可以自制酸奶，纯天然无添加比卖的还要爽口多了。

我们来看看用电饭锅制作酸奶需要准备的食材有毫升的纯牛奶和毫升的酸奶，首先我们要把用到的所有容器全部都用一壶开水烫一下，这样是为了杀菌消毒，保证容器上边没有其他微生物有利于酸奶的发酵，然后把纯牛奶倒入一个碗中，放在微波炉中加热一只，将牛奶加到温热就可以了，我们再完成竞赛当中加入毫升的酸奶搅拌均匀，这是为了让酸牛奶当中的益生菌起到引子的功效。

第2步我们将电饭锅中加入适量的温水，让它加热到40度左右，在电饭锅上边摆放上一个庄稼，把放牛奶的碗倒在架子上边盖上盖子，发酵10个小时以上，这是为了能够让酸奶当中的益生菌快速的发酵，如果中间的水凉了之后我们就打开电饭煲的加热模式，让它加热一分钟，然后继续断电，让它接着发酵，一直保持10个小时，我们打开锅盖将酸奶拿出来就会发现里边已经凝固成了半固态，这就是我们做好的酸奶了。

当然如果喜欢偏甜一些的酸奶，我们也可以在温牛奶加热的时候直接加入一些白糖，这样不仅能够让酸奶发酵的速度更快，也可以让发酵出来的酸奶口味带上一些，填沃尔风味更佳，如果冷藏一下的话，吃起来显然要更加好吃一些。这样做出来的酸奶会比我们原本制作的酸奶要更加粘稠，就好像是我们市面上购买的那种老酸奶一样，但是这些是没有经过任何添加，我们只用了牛奶和酸奶就制作出来的一些老酸奶，特别的美味，感兴趣的朋友可以在家试试看。

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