家庭主妇蒸米饭,没有直接加水,加点它,米

家庭主妇蒸米饭，没有直接加水，加点它，米饭粒粒分明还喷香

平常喜欢吃大米饭的人还是很多的，南方人是每天必吃米饭的，北方人也有喜欢吃米饭的，但是对北方人来说，吃米饭是隔两天吃一次，如果像南方一样天天吃米饭的话，估计谁都会受不了。小孩子是非常喜欢吃米饭的，很多小孩子都是，如果是小孩子爱吃的东西，家长都会全力支持。除了吃米饭的菜，米饭的做法也是很关键的，如果做得不好吃，就会影响食欲，因此需要掌握一些技巧。

不少家庭主妇蒸米饭都很随意，只是把米饭在电饭锅里加点水就开始蒸米饭，用蒸米饭的方法蒸出来的，并不好吃，在电饭锅的底部都会有米烧糊了，因此呢，我们在蒸米饭的时候可以按照这种方法蒸出来的米饭，香喷喷的，而且粒粒分明看着有食欲，吃着米饭也香。

首先就是我们在蒸米饭的时候，大米冲洗两遍之后就在水里泡，大概一二十分钟，因为用水泡过的米比较松软，这样蒸出来的大米就非常软糯了，这样的大米吃起来对肠胃也很好，很多人会经常忽略这个细小的步骤。这里还有一个非常重要的方法，为防止米饭煎底，可以在电饭锅底部抹一层油，非常少的一点香油即可，添加清水一碗米两碗水的比例添加，当然有的人喜欢在清水里加几滴香油。

香油是非常香的，是芝麻压榨成的，每年家里种的芝麻，父母都会把芝麻晾干，拿去磨成香油也就是芝麻油，很多家庭凉拌菜的时候会滴几滴香油调味，米饭蒸熟了，掀开锅盖，瞬间整个屋子都会散发香油的香味。

平常吃香油对身体也有很多好处的，香油是纯芝麻磨的，没有添加一点杂质，没有撒化肥，是纯无机生长的植物，只是香油价格昂贵，一般家庭不会拿它炒菜吃。这个方法你记住了没有，可以在家里蒸米饭试试。另外用茶叶水蒸米饭可以蒸出茶香米饭。

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