火遍全网的电饭锅蛋糕,宁学会了吗

最近宅在家没事，就在家里研究各种吃的！什么凉皮、猫耳朵、电饭锅蛋糕等。可能等疫情过去，大家都成了做饭小天才！不过千万不要学上图，是错误示范！！！

今天给大家说一下电饭锅蛋糕的正确做法:

一、首先，准备3个鸡蛋，1瓶牛奶，g蛋糕粉(也可用面粉代替)，糖50g,淀粉2小勺(如果用蛋糕粉就不用准备淀粉了)

二、然后，准备了两个盆，把蛋黄和蛋清分离开，分别装入准备的容器中。把把蛋黄打撒，依次加入糖、油、牛奶、面粉，搅拌至无颗粒。

三、打发蛋清，分三次加糖打到硬性发泡，用打蛋器搅至出现倒三角就可以了。(如果没有打蛋器，可以用筷子/叉子代替，不过，这时你可能需要一个麒麟臂)

四、将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里，第一次可以少加点，然后用刮刀上下翻拌至细致为止。

五、电饭锅刷油，然后把蛋糕糊倒入电饭锅，上下颠至表面均匀就可以上锅蒸了。蒸菜煮饭功能，40分钟就可以了！

这种转态就可以蒸了

出锅了，色泽诱人，香软适中，和外面买的一个味道，关键是健康、卫生。

啊，张嘴

电饭锅蛋糕特别火，掀起来一阵潮流.但是，也有不少翻车的，多试几次就好了。

这样还算不错的，把握好火候，一般没啥问题。

风靡全网电饭锅的蛋糕，今天你学会了吗？可以评论告诉我呦