家居科普贴电饭锅内胆掉漆还能用吗密

家居科普贴！电饭锅内胆“掉漆”还能用吗？密封圈脱落怎么办？

居家做饭，电饭锅是每日甚至每餐都要用到的电器。老式电饭锅最“扛造”,用脏了就用钢丝球刷，零件坏了也随处能换。

因此人们沿着使用老式电饭锅留下一个习惯，常用钢丝球刷内胆。这也能理解，每次煮饭过后，总会有米饭黏在内胆上，大力刷才能清理掉。

于是很多人家用了多年的电饭锅，内胆都”掉漆“了，仍在坚持使用。但也有人持反对意见，认为电饭锅内胆都斑驳了，不能再用了。

那么电饭锅内胆”掉漆“，到底能不能继续使用？

此外，电饭锅的密封圈脱落了，影不影响使用？

关于电饭锅的问题，我们接下来一一来解答。

那么电饭锅内胆”掉漆“，到底能不能继续使用？

咨询过家电从业者后，得到的答案是，不建议继续使用。

随着电饭锅应用的广泛，功能性也越来越多，老式的电饭锅可以煮粥焖饭，新式的更有石锅、柴火饭、高压锅、熬中药等多重功能。无论是新式还是老式，电饭锅的内胆都是最需要好好呵护的。

我们常说的内胆被刷得“掉漆”，其实是涂层脱落。内胆的涂层，一是为了起到防止食物粘锅的功效，二是能够阻隔食物与铝制内胆的直接接触。

一旦涂层遭到破坏，哪怕一丁点，食物就会粘锅。而爱干净的人，清理时就会刷得更“狠”，涂层破损更大，如此恶性循环，“不粘锅”的性能全无。

而最重要的是，没了涂层的阻隔，食物与铝制品直接，存在安全隐患。铝元素很活泼，食物中的盐分能让铝制内胆很快腐烂。而铝元素与食物产生反应，对身体有害。

因此，无论是从便捷功能角度，还是从食品安全角度，一旦内胆涂层脱落，都不建议继续使用。

如何防止内胆破损？

盛食物时，不要使用金属饭铲。近些年家庭厨房流行木制饭铲，不是因为它更轻便、炒菜更好吃，而是因为家庭所有锅具多有防粘涂层。

为了避免涂层被破坏，不宜使用尖锐的金属饭铲，可使用木制或密胺材质的，盛食物时不要用力磕碰内胆。

此外，清洗内胆时也要注意避免内胆损伤。再好的涂层，再防粘连，也多多少少会有些米饭黏在上面。清洗时不要用钢丝球、百洁布去刷。浸泡一会，用洗碗布去擦，黏在内胆上的食物残留，基就会轻松清洗掉。

密封圈坏损后还能继续使用吗？

除了内胆涂层脱多，使用新式电饭锅最常遇到的问题就是，密封圈坏损。密封圈，对于新式的、功能全的电饭锅来说尤为重要。严格来说，如果密封圈坏损来了，摘掉它，电放锅依然能够工作。但这时的电饭锅，相当于一个普通电煮锅。

电饭锅的所有功能，都依赖密封原理，省时、控温、省电。没有了密封圈，这个电煮锅就需要人工掌握火候，更麻烦也更费电。因此建议及早更换。

密封圈坏损后，如何修复？

如果是在保质期之内，电饭锅密封圈坏损，可以直接去找售后，商家会给免费修复。但通常情况下，正规品牌的电饭锅，密封圈保质期内不会出现坏损。

自己更换密封圈，初次尝试可能会费点时间。买密封圈的时候可详细询问卖家，如何更换。

更换过程中要注意2点，一是用螺丝撬下旧密封圈时，不要生硬地破坏到不锈钢内圈，这样对机身会造成硬性损伤，影响性能。

此外要提醒大家，旧密封圈拆下后，顺便把该区域擦拭干净，这时才发现，密封圈附近很容易“藏污纳垢”。有了这次经验，学会了拆卸密封圈，以后不妨定期把密封圈拆下来清洗一下死角。避免霉菌暗藏，煮饭时污染了食物。

综上所述，电饭锅内胆涂层若是破损，一则整个内胆容易腐坏，二则食物容易与铝制内胆产生反应，不建议继续使用，需要马上更换。电饭锅密封圈坏损后，原则上还能使用，但性能全无，没有任何实用价值，也没有继续使用的必要。关于电饭锅的这些问题，家家都会遇到，早知道早受益，才能让电饭锅物尽其用。