不用烤箱不用蒸锅不用电饭锅就可以做的慕斯
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很多家里没有烤箱又想学做蛋糕的可以看看这个,好吃又简单。
材料:饼干,黄油,淡奶油,芒果g,吉利丁粉20g,糖
做法:
1、用擀面杖把饼干给擀碎。
2、黄油隔热水搅拌融化。
3、将融化的黄油倒进饼干末里面搅拌均匀。
4、搅拌好的饼干碎平铺在蛋糕模具底部压实压平,然后放进冰箱里面冷藏。(没有蛋糕模具的随便弄个原型的容器装)
5、一个芒果放入搅拌机里面打成泥,另一个切丁放旁边备用。
6、用小火给芒果加热搅拌,然后倒入吉利丁粉迅速搅拌,搅拌均匀粉全部融化。
7、淡奶油用打蛋器打发,边打边加糖,打到淡奶油出现纹路状态,淡奶油可以堆叠但是还会有点流动的状态。
8、把芒果泥加入到淡奶油里面,用刮刀顺时针搅拌均匀。
9、搅拌均匀后把芒果丁倒进去,再继续搅拌一会儿。
10、把搅拌好的慕斯液倒入装饼干的蛋糕模具里面,拿起放下震动几下,把气泡吐出来。
11、然后包上保鲜膜放进冷藏柜里冻4个小时以上。
冻好的就可以直接取出来脱模切成你喜欢的形状哦,可以放点东西装饰一下就是芒果慕斯可以吃啦,凉凉爽爽的非常适合夏天哦。
炎热的夏天珍爱生命远离烤箱~
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