自从学会这懒人午餐,三头两头就做,太香了

哈喽，大家好我是人见人爱的美食小编君姐，今天又来给大家分享美食的文章啦，说到煲仔饭，可谓是懒人最爱。煲仔饭一锅出。有主食也有肉，可以加菜加蛋，营养全面，饱腹感很强。我家里人也非常喜欢煲仔饭。成家之后就学着做。

煲仔饭适合用砂锅。电饭煲做出来总感觉少那么一点意思。砂锅温性好，20分钟就能做好一锅煲仔饭，比电饭锅还方便，关火后温度还能保持好久。非常方便。没有锅巴的煲仔饭都是缺乏灵魂的，按照我的方法做保管有锅巴，香香脆脆，越吃越爱吃，下面给我看一下具体的做法。

砂锅洗干净，刷上一层油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会粘锅。准备适量大米清洗干净，加入适量清水。砂锅放在电炉上开始煮。几分钟后水开转小火，盖上盖子再煮一会儿。

这时候把腊肠切成片，葱，姜切末，香菇提前泡发也切成末备用。煮开打开盖子基本上看不到水了，表面还有少量水冒着泡，这是米饭已经八分熟。放上香菇末葱姜末再摆上切成片儿的腊肠。盖上盖子，焖煮五到八分钟。

最后可以听到刺啦刺啦的声音，关火利用锅的余温再焖一会儿，锅底会形成焦香的锅巴，打开盖子放上一些生抽调味儿，中间放上香菜末和葱末点缀一下，超级好吃的煲仔饭就做好了。特别的香，非常下饭。喜欢的朋友赶紧在家里试一下，保准上桌就抢着吃。

大家都学会了吗？是不是特别简单呢？喜欢的话就赶紧试一下吧，好了今天君姐就给大家分享到这里，喜欢的话别忘了点击