红枣糕的懒人做法,筷子搅一搅,倒进电饭锅

这几天孩子说想要我给他买红枣糕吃，家里又没有烤箱，于是就用电饭锅给他做了次红枣糕来吃。刚一出锅，孩子就迫不及待地抢着吃，还一个劲的说太好吃了。想要做出好吃的红枣糕其实方法非常简单，在家里就可以轻松制作，直接用一个电饭锅就能搞定可以说是懒人做法，接下来就跟我一起来看看具体的操作过程吧！

首先准备好主要食材：低筋面粉、红枣、红糖

1、先将红枣切2半去核用清水清洗干净，加入2勺红糖，加入1碗左右的清水，倒入锅中小火,10分钟左右，直到将红枣煮烂汤汁微干为止

2、将煮烂的红枣用擀面杖捣成红枣泥

3、打入2个鸡蛋，加鸡蛋可以使做出来的红枣糕更加松软香味更浓，然后加入5g酵母粉用筷子搅拌均匀

4、再倒入毫升的纯牛奶用筷子搅拌均匀，加入牛奶可以增加枣糕的风味

5、接着就倒入g的低筋面粉，用筷子搅拌成没有颗粒状的面糊

6、在电饭锅内胆中刷上一层食用油可以防粘容易脱模，将面糊倒入轻轻震下电饭锅内胆震出多余气泡震匀，然后撒上一些白芝麻，盖上盖子发酵40分钟，等到面糊发酵到原来的2倍大的时候按上煮饭键即可

等到煮好之后，焖10分钟保证内部熟透，然后取出电饭锅内胆趁热倒扣在桌子上即可

这样使用电饭锅做的红枣糕就做好了，用刀切成自己想要的块，红枣糕蓬松暄软，吃起来枣香味浓郁非常好吃，怎么样感觉还不错吧，大家喜欢的话一定要在家试试哦！