5分钟速成广州仔用电饭锅做出了神级美味

嗨，时雨又来和大家见面了~上次潮汕吃法的水果，有没有回去试试呢？

时雨在学校的时候就没少在宿舍折腾吃的，虽然宿舍的条件比较简陋，但是像我这样的厨神，电饭煲在手，天下我有！也不藏着掖着了，这次就教大家用电饭煲做好吃的！

网红番茄饭

难度指数：???

材料：米，番茄，青瓜，火腿，腊肠，玉米……

首先给大家教一道抖音上很火的番茄饭，也算是电饭煲料理的入门级菜式了。

来，下锅之前的大合照~

番茄是这道菜（饭）的灵魂，所以一定要选好的！

这道菜的做法很简单，大家看小视频一看就懂：

把材料切成丁

至于数量的话，你想加多少种都是可以的，在这里时雨就选四种啦

洗好米，先在电饭锅中间放入番茄，番茄可以事先切开一点，方便出味

但是由于SOHO电饭煲太小而番茄太大，所以只好先放材料，最后再放番茄

由于番茄太大，已经顶到盖子上去了，所以我用力地把番茄向下压了压。

然后放进电饭煲，开煮，煮熟之后淋适量的酱油……

然后就可以吃了吗？摄影师阿Bee满心期待地看着我，然后很遗憾地发现我居然煮了夹生饭，经过两次加水等一系列抢救动作之后，还是有不同程度的夹生存在！

第四次！我把番茄拿掉一半，然后回锅。这次无论结局如何，我都不会再去抢救这锅东西了！开锅吧！

煮完之后已经快要满出来了，看起来还是可以的吧？

来，我们开始吧！前方高能预警！！！

出锅之后，记得要把番茄的皮剥掉

然后把已经煮软的番茄摁烂在饭里，各种原料充分搅拌，就能得到下图：

好吧这锅东西看起来确实很辣眼睛。同事进来看到这番场景，都说我的黑暗料理比欧美美做得还黑！这绝对是欧美美被黑的最惨的一次了！

没办法，自己做的饭，有毒也要吃下去，虽然我的内心也很拒绝：

客观来说，这个饭的味道还是可以的，但是饭的口感就很神奇了，中间这一层饭已经被煮得找不出一粒完整的米了，但是上层的米有的还是生到发白。所以在嘴里的口感真的就像是糯米粽子里掺杂几颗没煮开的绿豆一样，一言难尽

电饭煲蛋糕

难度指数：????

材料：低筋面粉，鸡蛋，牛奶，白糖

小时候经常见妈妈用微波炉做出好吃的蛋糕，时雨也在在闹肚子的边缘中试探出了电饭煲蛋糕的做法

所需的材料很少，可以说是非常经济实惠的一款电饭煲美食了。但是做法还是稍微有一点点复杂的。首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

把蛋黄打散，加入适量白糖，搅拌均匀，然后再倒入牛奶

并且加入低筋面粉，然后一起搅拌

搅拌是个费劲的活，要搅拌到不能有结块的面粉。

然后就是搅拌蛋清了，记得在搅拌的过程中要加糖进去，至于多少的话，适量就好，反正我说了多少克你们也不会去量的

搅拌蛋清最好有打蛋器，电动的效果更佳，不然就是考验臂力的时候了，两根筷子，疯狂搅拌将近半个小时。非常适合想抽筋的同学。蛋清都被搅出泡沫？这是最基本的好吗？

最后把蛋清液和另一份液体均匀地混在一起，就会得到一盆这样的液体：

把这盆东西倒进电饭煲开煮，等到自动变成保温档就这可以了！但我打开电饭煲的那一刻我还是非常的懵，我的蛋糕呢？这锅是什么东西？

搞好碰巧同事进来问我蛋糕好了没，我哪里能怂？我说，我没做蛋糕，我做的是炖蛋，已经做好了，要不要试试？

同事看我一脸认真的表情，又看了看锅里的东西，觉得有诈，就溜掉了。

我自己尝了一口，终于知道问题在哪里了，我忘了放发酵粉不过幸好，这锅东西虽然口感显老，但毕竟是蛋糕的底子，所以还是可以放心食用的。

想要试的同学，记得买自发型的低筋面粉！或者酵母！

可乐鸡翅

已经失败了两次的我简直不能忍受好吗？这一次，我拿出了比较简单拿手的电饭煲可乐鸡翅！

难度指数：??

配料：可乐，生姜，鸡中翅，酱油，料酒，花生油

（酱油打酱油去了）

首先锅里倒一点清油，并且用各种姿势让油铺满锅底，然后用姜片把锅壁也涂上一层油，大概如图所示那么高就行了

然后把切好的生姜在锅底铺一层

然后把鸡翅放在姜片的上面，四只刚刚好

把可乐倒进去，刚刚没过鸡翅就可以了。

倒入酱油，约两勺

倒入料酒约1勺

然后就可以拿去煮了，老规矩，跳掣出锅。由于摄影师阿Bee一直吵着要吃，没办法只好提前出锅了。

本来正常的情是锅里的汁基本上会被煮干，但是提前开锅就是这样的情况，好在鸡翅也已经煮熟。

在外边闻到香味的同事马上冲了进来，我赶紧先夹了一块，其他三块迅速被同事抢完，边吃还边大呼：时雨你终于逆袭啦！可怜的阿Bee就只有帮我拍照的份了

不是我要吹牛，是真的好吃。甜味和咸味的比例很恰当，不存在过甜的问题，料酒的香味也没有被掩盖，而且增加了鸡翅的香味丰富了味觉体验。

这道菜还衍生了可乐姜片这种东西，吃起来完全没有了辣味，取代的是甜味，保留的是姜的香味，不吃姜的时雨，也吃了好几片，其余均被同事抢走。

可乐鸡翅简单易学，没有那么多花里胡哨的操作，实用又好吃！

玉米猪骨汤

难度指数：??

材料：猪骨，玉米，红萝卜

毕竟前面吃了太多黑暗料理，现在来喝完汤压压惊想必也是极好的。

先把玉米和胡萝卜切好

然后把这些材料连同猪骨放进电饭煲，有条件的朋友放两片姜，效果会更好。煮半个小时到一个小时：

就这么简单就大功告成了，当然，加盐的时候不要手抖就可以了。

小结：只要脑子里有水，哪里都是马尔代夫。所以，小小的电饭煲也能够给我们带来很多惊喜，还有很厉害的操作等着我们去发掘。有空的时候做起来呀！