电饭锅做蛋糕太难了,这种方法更简单,开水

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哈喽大家好我是老左，最近很流行做蛋糕，但是大部分做出来最后塌陷成饼了，信心满满的期待一出锅心里却哇凉哇凉的。今天老左给大家分享的这种方法只要记住几个要点百分百成功。做法：1，准备好所需要的食材：砂糖70克，酸奶30克，筋面粉克，油40克，牛奶20克，鸡蛋4个2，大碗种打入四个鸡蛋，蛋清和蛋黄不需要分离，全蛋打发，鸡蛋要常温的，加入几滴白醋或者柠檬汁，用打蛋器高速打发，打到起大泡的时候加入砂糖，打发至纹路清洗，提起打蛋器滴落到盆中能停留8秒左右即可3，筛入克的筋面粉，用刮子搅拌均匀，搅拌时间不宜过长4，搅拌均匀之后再倒入牛奶酸奶和食用油继续搅拌均匀5，模具刷上一层食用油，从30厘米的高处倒下6，两手提起模具在桌子上震动几下去除起泡，撒上自己喜欢的果干，盖上保鲜膜扎几个小洞放入蒸锅蒸40分钟，关火后不要立即取出再焖5分钟7，焖好之后出锅打开保鲜膜倒扣过来凉一下脱模8，晾凉切成小块就可以了，非常蓬松暄软的大蛋糕就做好了喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！

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