米饭这么蒸不用洗锅,一粒米都不会浪费,蒸

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米饭这么蒸不用洗锅，一粒米都不会浪费，蒸出来的米饭喷鼻香！

蒸米饭对于南方人来说是小菜一碟，但是对于以面食为主的地方就不是那么容易了。我们家这边就是以面食为主，米饭不是经常吃，但是偶尔也特别想吃，一个人在家想吃米饭怎么办？用电饭锅蒸一碗米会粘锅底，锅难洗不说还会浪费好多的米。现在咱们可以直接在碗里蒸，特别简单，照我说的方法保准能蒸出晶莹剔透喷鼻香的米饭！

首先准备小半碗的米淘洗干净，加入没过米大概一公分的水，然后大火放在蒸锅篦子上面蒸，水开调中火，蒸半个小时就好了，再焖5分钟，特别地简单好做。这样蒸出来的米劲道好吃，再配上自己喜欢吃的菜，赶快享用美餐吧！

想要做出香喷喷的米饭，大米的挑选很重要！

1、挑选大米时，首先看一下是陈米还是新米。陈米颗粒看着色泽暗淡，灰粉状或者有虫蚀现象，质量好的新米颗粒饱满，有光泽。

2、透明度高的米，蛋白质也高，硬度也很强。如果是不够成熟的稻谷，腹白部分会比较多，这样的米含淀粉较多。

3、米粒中如果有不少米碎或者黄粒米，说明这些米的质量不是太好。

4、抓一把大米闻一闻米的气味，好的大米有着米香味或者清香味，而质量不好的大米没有气味或者有其他的异味。

5、在购买袋装的大米时，要注意包装是否完整，生产日期、保质期等等注意好即可。

你还有哪些蒸米饭的好方法，欢迎在评论区留言评论，让我们一起学习吧！

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