真正的豆角土豆焖饭,只需要一个电饭煲,吃
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今天做一道简单方便的豆角焖饭,米饭与菜一锅出,是不是很方便快捷呢,好吃又省时,而且食材也是很随意的,根据自己口味可以多项选择。
食材:豆角1把、土豆1个、五花肉克、葱1小段、蒜4粒、姜1片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量
做法:
1、把豆角撕去筋膜洗净,土豆去皮。
2、五花肉,葱,姜,蒜备好。
3、把豆角掰成小段,土豆切小块。
4、五花肉切丁,葱切葱花,姜切成碎,蒜切片。
5、大米淘洗干净,放入电饭锅内胆,泡10分钟。
6、锅中放适量油烧热后,放入五花肉煸炒出油。
7、放入葱花和姜片,蒜片炒出香味。
8、调入生抽,老抽,料酒,盐翻炒均匀。
9、再放入豆角和土豆翻炒均匀,加一小碗水后炖煮2分钟。
10、把炒好的豆角土豆五花肉倒入大米中水量比平时煮饭的水,稍微少一点。
11、盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。
12、煮饭程序结束后断掉电源,把米饭和豆角再焖10分钟即可。
13、搅拌均匀后,就可以开吃啦。
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