电饭煲蒸饭总是粘锅怎么办教你一个小妙招,

日常生活中，蒸米饭很多人都会遇到电饭锅粘锅的现象，但是很少有人知道这是为什么？现在人们的生活条件越来越好，大家在饮食方面也非常讲究。以前都是用土灶烧米饭，现在也换成了电饭煲。用电饭锅蒸的饭味道也很香，不过蒸的饭总是粘在锅上怎么办？不知道的没有关系，感兴趣的朋友，就跟着小编继续看下去吧。

首先说明一下，米饭粘在电饭锅上的理由，其实大部分的原因有以下3点。

大多数米饭是很少黏在电饭锅上的，大多数是因为电饭锅的热敏电阻可能坏了，所以才导致米饭黏在锅上。

另外，就是煮饭时加水的比例不足，如果加水时水量过多，饭就会显得太薄，可能粘在锅底很多。如果长时间持续，还会缩短我们电饭煲的使用寿命。

最后就是清洗方式，有些人喜欢用钢球擦内胆，这会破摔电饭锅内胆的表层，基本上买电饭锅时，说明书都有写，时间久了煮饭米粒就会粘在电饭锅上。

如果防止出现这种问题呢？其实非常简单，把米洗净后，加入适量的水，还要在里面滴上几滴色拉油或者橄榄油，不要加太多油，用米饭的铲子搅拌均匀，就可以开始蒸饭了。在电饭煲内部均匀涂抹油，可以使内胆成为保护膜，水和油不相容，不必担心被稀释。

为了使米饭不粘在锅上，有必要把握水和米的比例。一般来说，我们放入水量比米的指关节高就可以了。

当然，饭蒸好时，不要匆忙地打开盖子，需要拔掉电源煮5分钟。那样的话，饭就不粘锅了，味道也好。

民以食为天，我们大家在平时的生活中，如果家中的电饭煲变成了这样，不要着急，可以依照小编的方式做一下，相信你会有不小的收获。