没有烤箱一样可以做蛋糕,电饭煲做蛋糕不失
你是否想吃自己做的蛋糕却苦于没有烤箱，现在没有烤箱也能做蛋糕咯。下面小心点为大家介绍电饭煲蛋糕，简单健康，成功率也很高哦！暂时没有烤箱的朋友有福了。
首先准备鸡蛋三个，白糖50克，低粉60克。
接下来看看具体的做法吧！
1、用分蛋器把蛋黄和蛋白分离出来，蛋黄搅拌均匀备用。
2、蛋白分三次放入白糖，打膨胀，拉起呈直角状。
3、取少量的蛋白糊放入蛋黄中，用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。
4、把搅拌好的蛋糊全部倒入剩下的蛋白中，还是用切拌和翻拌的方法，搅拌均匀。
5、把低粉筛入蛋糊中。用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。
6、电饭煲加热，锅底抹一层油放粘。
7、把搅拌好的蛋糊倒入电饭煲中，拿起来在桌子上轻轻的磕几个，震出大的气泡。
8、放回到电饭煲里面，盖上盖子，按到蛋糕的模式。提示音响时，香喷喷的蛋糕就做好了。
注意：若电饭煲没有蛋糕模式的话，小心点介绍一个小窍门给大家哦！把蛋糊倒入电饭煲后按下煲饭模式，到自动跳到保温模式，然后在电饭煲出气孔上盖上湿毛巾，过20分钟后再按煲饭，到跳到保温模式再在电饭煲出气孔上盖上湿毛巾，过20分钟后再按煲饭，然后就可以打开看看有没有熟了，用牙签插入拔出若没有粘物则熟了，反之只要再煲一会。
in健康与美食你的掌上厨师指导专家预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/1906.html
