电饭煲,也能做出美味蛋糕

对很多人来说，蛋糕是一种治愈系美食，它可以让糟糕的心情变得舒缓，可以让疲惫的身体淡忘在甜蜜的味道里。

你想自己动手做蛋糕吗？可是家里没有烤箱诶……有电饭煲就OK啦~~下面小编教你做咯~~

准备材料

牛奶、白糖、鸡蛋、黄油、低粉和泡打粉。

制作步骤

鸡蛋分离

将鸡蛋的蛋白、蛋黄进行分离，分别放入两个无水无油的盆里。

加料搅拌

黄油溶化后放入蛋黄液里搅拌均匀，然后依次加入40克糖、牛奶、低粉和泡打粉搅拌均匀，成面糊备用。

疯狂搅拌

打发蛋白呈泡沫状后，加30克糖继续打发，一直到蛋白类似于奶油状。

然后先取三分之一蛋白放入蛋黄做的面糊里，上下搅拌，注意不能划圈。再将剩下的面糊倒入蛋白里搅拌均匀（同样不能划圈）。

放入电饭煲

电饭煲预热后，加少许色拉油，然后将搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡，然后按煮饭键。

出炉后，就是上面这样的蛋糕~~~很美味~~

电饭煲做蛋糕，小编真试过哦~~很OK~~图片来源于网络预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇