临安楼友用电饭锅做蛋糕,结果出乎她的意料

最近电饭煲做蛋糕火了

你在家有没有试试

看看临安网友是怎么做的

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临安19楼网友

秋夏爆料

首先准备食材：鸡蛋8个，普通面粉两大勺，自己掂量反正没关系的，纯牛奶一盒我用的上质，油适量，糖50克左右。

首先将8个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装在无水无油的容器中。在蛋黄盆中，加上少许的白糖，再加上纯牛奶，油，搅拌均匀。接着打发蛋白，在此过程中，分三次加上剩余的糖，打好的蛋白。

将蛋黄糊和蛋白糊分次混合均匀，搅拌的时候用上下翻拌的手法。接着再将面粉分次放入在蛋糊中，轻轻翻拌至无颗粒，同样是用上下翻拌的手法。

在电饭锅的内胆中，抹上油，将蛋糊倒在电饭锅中，用力震几下，开启煮饭档，待调到保温档时，在出水口处放上毛巾，继续焖15分钟，打开电饭煲，将蛋糕翻面放入，再开煮饭档，第二次调到保温时，再焖15分钟即可。

这次是我第二次做蛋糕了第一次也是很成功的。只是第一次放葡萄干，这次蔓越莓

家里没有切蛋糕的刀就用菜刀切的请忽略它的样貌，最重要是口感非常好，简单好做哦，大家不妨试试。

19楼网友热评：

wxm：我打蛋打得手都快抽筋了，做好发现不是蛋糕，是面疙瘩

miss壁花：我发现需要买打蛋器

泡芙bella_：昨天刚做了面包。都说零失败。。。我的存在就是为了打破零失败的。哎

你也可以做做哦！

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