如何选择电饭煲以米家电饭煲为例,说说我的

中科医院专家 http://m.jpm.cn/article-95589-1.html

刚毕业时租房做饭,2L的电饭煲就够;等买房成家再做饭,锅具不大不成席!在3L和4L两种容量之中,我选了4升,这个容量足够一家三口再请两三个朋友来家里聚餐了。

另外,刚毕业时租房做菜让我得到一个经验——锅具不在多,而在于精,能够“一锅做百菜”,再加上一点点增长的厨艺,普通人也能把饭菜做得“百花齐放”。我选择这款小米智能电饭煲,就是看中了它能与米家APP联动的贴心功能,它不但可以煮出香喷喷的米饭,也可以通过内置菜谱完成各种美味菜肴,你需要做的只是按照菜谱准备食材,然后坐等菜好。

下面,我简单做个开箱,也和大家分享一下我的使用体验。

纸箱包装是小米一贯的朴素风格。

额定功率W,尺寸xx,占地较小,可以看到制造商是小米生态链企业上海纯米科技,小米蛮火的圆形电磁炉、知吾煮锅具,就是它家的作品。

锅体各个部分用的都是啥材料?一个表格看懂!都有明确的执行标准。当然,作为不粘锅,聚四氟乙烯涂层必须有,其余部位包括不锈钢的传感器、铝合金的内盖、硅胶密封圈、PP的饭勺粥勺等等,饮食健康从锅体材料方面做足保证。

锅体造型方中带圆,明面上没有提手/把手,不同于传统圆柱形饭煲,放在厨房显得更加简洁、周正。

显示屏位于前部,包括计时屏、功能档位显示区,以及下方的三大按键,最左侧可以预约,最常用的是中间的开始,以及右侧的选择/取消键,很容易上手。

一款好产品一定很重视细节。小米电饭煲底部如下图所示,1号的突起是为了防止饭煲顶盖后仰时重心后移,此时有这个突起就可以保持锅体平衡;2号是饭煲的扣手位置,搬挪饭煲方便又稳妥;3号是电源插口,有防水档,防止沿锅壁下流水侵入;4号位,4个锅体支脚靠后的2个带有硅胶防滑垫。

一键开盖的按键设计在顶盖前端,按键有米家LOGO点缀,实际操作开合顺畅。

看看里面的部件和设计,蜂巢快拆上盖、快拆额排气孔盒,我就不做主观陈述了,做工细节大家自己细品。

个人觉得这2毫米厚的锅胆值得肯定,里里外外做工都很细致,大金的PFA不粘锅涂层,可以均匀传导热量的锅体,煮饭效率高,清洁也容易。

底部电热盘做了内凹弧面,与之对应的是底部有微微外凸的内胆,二者接触面积更大,W功率,煮饭时可以提升米粒熟化速度。此外,双感温探头的设计(底部1个、上盖1个),可以保证煮饭煮粥不容易溢锅。

米家电饭煲最让人感觉快捷好用的,是你不但可以查看锅胆内水线,按照经验加米加水,直接以传统方式“一键煮饭”,也可以通过米家APP烹饪各色菜肴。

通过米家APP,不但可以随心定时、预约、遥控、远程查看煮饭/做菜情况,还能利用各种见过的没见过的菜肴食谱,只用一只电饭煲就做出近百南北大菜。

说到这里,不禁让我想起当年在学校宿舍和室友拿小破电饭煲做黄焖鸡的日子,现在在家里也可以这样“一锅出”,而且餐餐不重样,边学着做边吃,整个一两年,说不定我也能“无师自通”地熬成大厨子了。

如果觉得4升容量太大,这款米家电饭煲如今也有了1.6升的“小饭煲”版本,二者应该只有容量和功率的区别,小饭煲W功率,同样采用大金PFA不粘锅粉体体层,支持米家APP智能联动。相比于4升的款型,米家智能小饭煲1.6L更适合单身或租房一族,体积小巧不占地,做一顿吃一顿也不浪费,如果你是学生党,放宿舍里贼适合。哎,我又想到了学生时代的美好时光。

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以前说电饭煲没必要搞个几千块的,会有人拿出当时比较火的日本电饭煲说事儿,可是为啥后来没人再提“日本煲”了?因为国内小家电品牌早已把那套所谓高深的技术学得透透的,同时也将这种煮饭技术彻底下放到亲民价位,让中国百姓不用花多少成本,几百块也能拥有一个煮饭香、做菜功能全面的电饭煲。像米家电饭煲这样可以打通自家APP,轻松搞定智能控制、通过内置菜谱自学大餐做法的产品也越来越多,在这种情况下,谁还费劲儿去找洋货呢?

我是笔点酷玩,这篇评测就写到这里吧!注我,下期好物体验再见。



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