电饭煲蒸蛋糕,营养又美味

作者：宝宝知道乖乖土豆妮

最近好忙，一个人带娃也不知道在忙什么，每天总觉得时间不够用，周天下午把娃扔给奶爸，自己和朋友一起去美美的逛街了，在外面一直担心奶爸搞不定，因为宝宝最近特别粘妈妈，一边逛街，一边注意手机，结果等我晚上回到家，奶爸竟然一边带娃，一边在做蛋糕……哦，买噶的，男人的洪荒之力爆发了也很可怕的好吗！

说说蛋糕的做法吧！材料：奶粉，是的，你没看错，我家宝宝的奶粉，面粉，白糖，鸡蛋四个（可根据自己的需要或多或少）！电饭锅！

先把白糖研成细粉末备用，

取一个干净的盆，把四个鸡蛋打开，只取蛋清倒进盆里，只要蛋清哦，加一勺白糖，然后用打蛋器搅拌，搅拌出鱼眼泡状，再加上一勺白糖，继续搅拌，搅拌成有纹路出现的时候，再加一勺白糖，最后一只搅拌成泡沫糊状即可，也就是即使把盆翻过来，里面的蛋清泡沫也不会流出来。这样人造奶油就做好了，第一步完成！

接下来再取一个干净的盆，倒入冲调好的毫升奶粉，（就跟给宝宝平时冲奶是一样的配方）把鸡蛋里的蛋黄倒进去，加一勺白糖，加上三四勺橄榄油或者玉米油，搅拌均匀。

取出面粉，把面粉筛入搅拌均匀的蛋黄里，（一定要用不添加增筋剂的面粉）一层一层仔细筛入，切记不要直接把面粉倒进去，也一定不要划圈搅拌，必须上下翻搅，直至搅拌均匀。

然后取三分之一的奶油，放进去，继续上下翻搅，搅匀以后再取三之一的奶油，继续上下翻搅，搅匀以后再取剩下的奶油，加入以后，上下翻搅均匀就好了！

取干净电饭锅，把搅拌好的奶油倒进去，把锅轻轻掂一掂，把气泡掂出来，盖上锅盖，按蒸煮键，（我家电饭锅比单调，只能蒸米饭，所以只有蒸煮和保温键，如果你家是智能电饭煲，那就很简单了）等指示灯第一次跳到保温后，再按蒸煮键，

等指示灯再次跳到保温键就可以了！蛋糕就做好了！

把电饭锅内胆端出来，小心烫哦，把蛋糕倒在碟子或者其他适合的食具中，（我老公是直接倒在了小案板上，太对不起这么好的蛋糕了）

一款松软可口的小蛋糕彻底做好了，看看，怎么样，有木有很想吃啊！

看看我家臭妞那贪吃的小样，不要着急嘛，拍完照就给你吃啦！

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