早餐儿子就馋它,隔三差五就要吃一次,做法

蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点。早餐儿子就馋它,隔三差五就要吃一次,做法简单,香甜又营养,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

玉米油  一次性杯子五分之一

低筋面粉  量米杯两杯

鸡蛋  4个

牛奶  半盒

白砂糖  量米杯一杯

电饭煲蛋糕的做法

1.放蛋白蛋黄的碗不能有水!

2.蛋白蛋黄分离!

3.想要蛋糕甜加一点盐!

4.在蛋白里加一半量杯的一半白糖!

5.打完第一轮蛋白把量杯里的白糖再倒进去再打发!

6.玉米油(或各种家用菜油也没事啦)倒一次性杯子的五分之一!看着估量就是如此随意没事的

7.蛋黄的碗搅拌一下然后放两量杯面粉!

8.里面牛奶加一半!这里搅拌均匀就好了!

9.把打发的蛋白勺到蛋黄里面上下上下弄均匀!

10.倒进预热好的电饭锅里!顿一下顿出气泡!然后上面放了红枣和枸杞~等待40分钟出锅!

11.出锅图

12.成品图

13.超级好吃

14.完美

15.快来试试吧

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!



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