巧用电饭锅,分分钟能做出好吃的煲仔饭,快

煲仔饭源自广州,以砂锅作为器皿煮米饭,比较经典的煲仔饭有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭。通常的做法是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

没有砂锅的朋友在家想吃煲仔饭怎么办？点外卖？不！电饭锅能拯救你的味蕾。

做法和用砂锅一样，把准备好的额香肠等食材码入电饭锅中，继续煲直到饭熟，点入生抽，搅拌均匀即可使用啦。

口味随意搭配，天天都是不一样的煲仔饭。一个人在家不想做菜，担心油烟味，电饭锅煲仔饭是你的不二选择。

电饭锅做不出焦焦的口感。用瓦做成的煲，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。