用电饭煲怎么做蛋糕,快学起来

近期，又刮起了一阵电饭煲做蛋糕之风。或许有人会觉得不可思议，电饭煲还能做蛋糕?其实是可以的，不用烤箱就可以制作，满足了大多数家庭的需求。那用电饭煲怎么做蛋糕呢?快跟着小编一起学起来吧。

1.首先我们要备好材料，再将蛋清和蛋黄分离，蛋清里放少许盐，有助于打发。

2.蛋清用低速度打到鱼眼泡状加入20克糖，再打到肥皂泡样子加入20克糖继续低速打。打到有纹路出现的时候转高速打。直到蛋清盆倒过来都流不下来，这样蛋清就算打好了。

￥50苏泊尔（SUPOR）电饭煲电饭锅3LIH电磁加热加厚精铁球釜杂粮饭2-6人多功能家用智能预约电饭京东月销量1万好评率97%无理由退换京东配送旗舰店￥购买

3.取剩下20克糖放入蛋黄中充分搅拌至蛋黄颜色变浅。加入50克牛奶充分搅拌。把筛过的面粉分3次慢慢放入上面的蛋奶糊中搅拌。

4.把打好的蛋清分两次倒入面糊上下(左右前后)的搅拌一分钟，不能打圈，打圈会打消蛋清的泡泡。

易小焙家用蛋糕粉自制电饭锅免打发低筋面粉自发蛋糕预拌粉g京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥12.8购买

5.电饭煲按煮饭键预热一分钟，倒入40克油均匀涂抹在锅内，以防黏锅。倒入搅拌好的蛋糊蹲几下锅，把气泡震出来。

6.选择精华煮。用一根牙签插入，拔起看到没有粘物的就是烤好了，反之，盖上再焖个10分钟。

以上述几个步骤来制作，就可以拥有又嫩奶香味又浓郁的蛋糕了，方法很简单，尝试过一次之后就了如指掌。闲在家中或者周末的时候可以尝试一下，这样就可以享受到果腹感强，同时又美味的蛋糕的，快学起来吧。

下一篇文章：没有了