一位美女妈妈超详细电饭煲蛋糕做法,不会踏

看好多麻麻做不好，网上的也看不太懂，我总结了一下我的方法，写的很详细，需要的麻麻可以下载图片保存好。不懂的再问我

今天忍不住做了一个，太完美了

好厚

很松软哦

上过程啦。。因为上面发了详细的过程，下面我就简单说了，鸡蛋分离，建议拿个小碗，先打小碗里，不散的再分，就不用担心蛋黄掉蛋白里了

蛋黄加2勺白糖，搅拌均匀

加90ml牛奶

30ml食用油

牛奶跟油搅拌好后筛入面粉

搅拌好后是这样子，面糊就好了，放一旁待用

开始打发蛋白，我把剩下的3勺白糖都一起放了，觉得没必要分几次加，因为不影响打发，可以加2滴柠檬汁去腥

打的过程就不发了，这是打好的，最简单的方法是把盆倒过来，蛋白都不会流下来就好了

打好后可以放一边，利用时间把电饭煲洗干净，擦干水，摸点油防烧焦，预热5分钟左右

利用预热电饭煲的时间，把蛋白跟面糊搅拌好，先放一半蛋白到面糊里，上下翻，像炒菜那样，不要转圈圈

一半搅拌好了

再放剩下的一半，搅匀

蛋白跟面糊搅匀后就这样了

这时候电饭煲也预热的差不多了，拿出来把面糊倒入电饭煲，然后用力在布上蹲几下，把大气泡震出来，再放回煲里

好了，开煮咯。。时间掌握在40分钟就可以，不管那种电饭煲，只有煮的时间这么长就行了，怕不熟的话时间够了后关电焖一会，或者在出气孔放块毛巾，这样容易熟的

时间到，开锅咯。。不错哈

不会踏的方法，开锅后马上拿出来，倒过来，然后倒出来，这样一点也不踏。。