羊肚菌煲仔饭,营养丰富,简单方便又美味

导语：最近一段时间，感觉变得有点懒，不知道该怎么办，特别不爱做饭，于是就做了一道懒人的菜品，用电饭锅直接煮就可以了。最近，家里有一些新鲜的羊肚菌，可以用来做一道美味方便的菜。

羊肚菌煲仔饭具体的做法：

第一步，首先，把三杯米放进电饭锅里洗几次。然后，根据内胆的刻度加水，可以比正常的蒸煮用水少一点。然后开始烹饪，正常程序就可以了。接着就是处理羊肚菌了。羊肚菌表面有一些不均匀的组织，看起来像羊肚菌。这种蘑菇味道很深，很特别。如果你买不到浸过水的干蘑菇，就把它们的根去掉，洗干净。因为这些洞很容易含有沉淀物，你应该仔细清理，纵向切割，里面是空的。在小锅里放些油，放一丁香大蒜，然后放羊肚菌，煎一下。两边煎一点，就能闻到它们浓郁的香味没关系，蘑菇是需要油温才能加入的，会变得更香的成分。

第二步，然后把培根和腊肠切成片，你可以用任何腊肠。如果你有很多不同的口味，你可以把所有的东西都切成薄片，这样蒸出来的米饭以后会更香，腊肠里的油会更腐烂。当饭快煮到一半时，水基本上被饭吸收了。可见，米饭表面呈蜂窝状，不断冒泡。现在是添加材料的正确时机。把腌好的肉和羊肚菌涂在平板上，盖上盖子，让它继续煮。

第三步，在烹调结束和保温开始时，将生鸡蛋敲入，然后让米饭继续保温，剩余的温度可以加热鸡蛋，并吸收米饭煲中所有配料的香味。酱汁对盆栽水稻仍然很重要。锅中加入一勺生酱油和老酱油，少许油耗、砂糖提取和新鲜度，加入少许水，在小锅中加入蒜片，煮沸即可。另外，可以用一壶开水加盐，使蔬菜更绿。煮熟的沙司可以放在一个小瓶子里。

第四步，现在米饭已经保温了七八分钟了。打开盖子看看。把蔬菜放在上面。吃之前，倒些沙司在上面。因为腊肉会有一些盐味，你可以先少加一点。如果味道不够，你可以稍后再加。把鸡蛋戳破，拌在米饭里。煮鸡蛋很嫩。除了熏肉香肠，你可以把任何配料放在饭上，如鸡肉或排骨，并在加入之前煎或腌制，然后你可以用简单的方法做许多美味的菜肴。

像这样懒人的做饭方式可以换很多菜，不需要非常复杂的步骤就能完成。也非常适合老年人和年轻人一起食用。这碗饭有很高的营养价值。除了营养和健康，还能满足全家人的食欲。

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