家里没烤箱做不成蛋糕教你电饭锅版蛋糕做法

现在孩子们都非常的喜欢吃蛋糕，每次路过蛋糕房时看到蛋糕房里面各种各样的蛋糕也都是挪不开步了，蛋糕房的蛋糕虽然价格不贵也是非常的好看，但是口感却很甜，而且含有的营养也是没有多少的，所以我非常的不喜欢经常给孩子买蛋糕吃，其实还是想吃蛋糕，我们自己在家就可以做，有很多的家长说家里也没烤箱做不成蛋糕，没有烤箱蛋糕也是能做成的，家里也只要有电饭锅就能做。

今天教大家电饭锅版蛋糕的做法，非常的简单，20分钟就能出锅，做好的蛋糕香甜蓬松，口感非常的好，孩子非常的喜欢吃，就连大人也是很爱吃的。自己在家做蛋糕也是不麻烦，而且做出来的蛋糕健康又营养，孩子一次多吃一些也是不容易上火的，一起来看看电饭锅版蛋糕的做法。

我们准备5个鸡蛋，一碗低筋面粉，20克白砂糖，一盒纯牛奶，适量的玉米油。准备好所有的食材之后，我们先准备两个干净的碗将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个碗中，在蛋黄里面加入准备好的低筋面粉，低筋面粉一定要提前过筛一下，这样做出来的蛋糕口感才会更加的细腻好吃。

蛋黄里加入面粉后搅拌均匀，然后再加入适量的玉米油，搅拌好了之后最后再加入纯牛奶，搅拌好的面糊比较的稀一些，面糊搅拌好了之后我们处理蛋清，在蛋清里面加入一小勺白糖，用打蛋器打发至呈白色的奶油状，蛋清打发好了之后和面糊搅拌在一起，一定要将蛋清一点一点的加入到面糊里面，这样才能搅拌的更加均匀。

我们把电饭锅内胆取出，在内胆上刷上一层油，然后倒入搅拌好的面糊，把内胆放入电饭锅里面，盖上盖子，按煮饭键，调档之后不要打开，再焖20分钟，这样蛋糕就做好了，用电饭锅做好的蛋糕又香又软，也是非常的蓬松香甜，学会了快做给孩子吃吧。

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