解放双手电饭锅随便一焖竟能如此好吃锅底

超级简单的一道硬菜，过年必备

食材清单：

1：鸡半只（我就一个人吃，半只够了）

2：胡萝卜2根

3：姜粉少许

4：盐焗粉15G

5：生姜几片

步骤：

1：盐焗粉15G/现成买的就是一小袋装

2：胡萝卜切滚刀块，姜片切片拿来铺底的

3：鸡洗干净，重点一定要沥干水份，或者直接拿厨房纸把表面的水吸干，要不一会边水煮鸡，不要问我怎么知道的，

4：接下来调料，姜粉和盐焗粉加一点点水调成糊，这样煮出来，一会还有一小碗的汤汁可以作为蘸料，腌制鸡的时间最少一个小时，入味更好吃，时间少了，味道不够，我都试过的

5：电饭锅姜片铺底，把鸡进去，胡萝卜把鸡围住，阳台自己种的葱放一点，我用的试小米电饭锅的三杯鸡模式，40分钟。

6：时间到，鸡抓出来摆盘。

7：锅底的汤汁别浪费，蘸酱一级，要乘热吃，要不一会就成果冻酱了，满满精华。

#盐焗鸡#