赚翻啦一口电饭锅就能搞定广东名菜小白

喜欢吃粤菜的朋友一定对这道菜不陌生——豉油鸡，但是有没有什么办法可以在家就做出来呢？今天就来教大家一个简单做法！

鸡半只糖2匙葱5根老抽1匙姜片7片

米酒2匙玫瑰露1匙蒸鱼豉油5匙

调酱汁

向碗中加入5匙蒸鱼豉油、1匙老抽、1匙白胡椒、2匙米酒、2匙水、1匙玫瑰露，搅拌均匀。

切菜

将葱切成段备用。

炼油

锅中倒入色拉油后，加入姜片和葱段煸炒出香气。

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这样炼油再来烹饪豉油鸡，

可以增加香气。

加热酱汁

将调好的酱汁倒入炼油的锅中，加入2匙糖，搅拌均匀。

组装

将鸡肉皮朝上放入电饭锅内胆中，再淋上酱汁后放入电饭锅中盖上盖子煮15分钟，然后鸡皮朝下翻面再煮15分钟。

盛盘

将豉油鸡从电饭锅中取出放入成品盘中，再淋上煮豉油鸡的酱汁即可享用美味。

天啦~一打开盖，整个屋子都飘满了这道豉油鸡的香味！鸡皮吃起来就好像鱼皮一样，非常软糯。鸡肉也很入味，鲜嫩而且吸满了酱汁。吃完这道豉油鸡，剩下的酱汁拌米饭简直好吃得停不下来！真的很简单，快来学起来~

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豉油鸡：“我长这个样子！”

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