各种电饭锅蛋糕制作教学,赶紧get起来,
一说到做蛋糕,很多人都只是说说而已,
没有实际行动,有的说没时间,
有的说太复杂,学不会,
有的说没器具,
其实,真心想要做蛋糕,怎么都可以做,
利用起家里现有的工具就可以,
比如,最最最常见的电饭锅。
再也别再说你不会做蛋糕!
只要有电饭锅,
松软可口的蛋糕轻松可以实现。
做给父母吃,做给爱的人吃,
吃着浓香可口的蛋糕,
尽享浪漫与幸福的味道。
小欧主要介绍3款简单好吃的蛋糕,
挑你爱吃的学吧。
电饭锅巧克力蛋糕原料:g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、g白砂糖、45ml色拉油
做法:1.鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右,放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍;
2.低粉和可可粉过筛,倒入筛好的粉,快速翻拌均匀,倒入色拉油拌匀;
3.倒入电饭锅中,通上电源,按一下煮饭键;
4.40分钟后跳闸。焖5分钟出锅,取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。
电饭锅小蛋糕原料:g低筋面粉、4个鸡蛋、g砂糖、40ml色拉油
做法:1.把低筋粉过筛,鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀,放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大;2.倒入过筛的低粉,快速拌匀。再倒入色拉油拌匀;
3.倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻;
4.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟),跳闸即可。焖5分钟出锅;
5.取出来,倒扣钢丝架上晾凉,装盘。
电饭锅海绵蛋糕原料:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖
做法:1.鸡蛋3个糖60克玉米油20ml低筋面粉90克,鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次,先高速打至浓稠,然后转低速打,打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度;
2.倒入玉米油,继续搅打,搅打均匀。让油水混合,分2次筛入低粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡;
3.把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破;
4.跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率);
5.取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。
选一种自己喜欢的蛋糕,学起来吧,
懒人美食,就这么简单。
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