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便秘最怕不是香蕉,而是它,每天吃一点,润肠排宿便,女性可多吃!苹果属于我们老百姓常见的一种水果,它含有丰富的膳食纤维,有利于促进肠胃蠕动,从而达到排出黑宿便的作用。国庆期间,好闺蜜给我送来一件苹果,加上家里冰箱里还有,这下,苹果成灾了。为了让苹果不浪费,所以就想着做个苹果酱来吃了。苹果酱可以空嘴直接吃,也可以抹面包或者馒头一起吃。我两个侄子不怎么喜欢喝白开水,他妈就经常拿来泡水给他们喝!然后今天晚上他妈给我说,那个苹果酱要吃完了,叫我什么时候再做一点呢!之前有送了一罐小的给朋友,她说她女儿和家人都觉得好吃。所以我这才想到把它整理出来,分享给需要的小伙伴们!苹果2斤、黄冰糖克左右、柠檬2个(取柠檬汁和柠檬肉,去籽!)先把2斤多的苹果和柠檬洗净,用盐水泡30分钟左右(我要用到柠檬皮,所以我有用食盐反复搓洗柠檬皮)。苹果洗干净后去皮,然后放在淡盐水里浸泡着。接着把苹果切丁,也放盐水浸泡一下(这一步是放很淡很淡的食盐,用盐水的目的是防止氧化苹果变黑,稍微泡一下就可以啦!)把苹果丁捞起控干水分,放入锅里,然后加敲碎的冰糖搅拌均匀腌制一段时间,我这次做好像也就腌了一个多小时左右,然后放电饭锅煮粥功能熬煮(有时间的话可以腌制的更长时间,不过如果腌制时间长的话要盖保鲜膜放冰箱冷藏哦!)这大概就是熬了一个多小时的状态,然后加柠檬汁和柠檬皮进去,不喜欢太酸的柠檬汁可以减少,过程中要经常搅拌按压苹果丁(不喜欢柠檬皮的可不放)。这是一个多小时的样子了,由于我切的苹果丁比较大块没能压的很碎,所以后面又煮了半个小时。这就是两个小时的成品了!稍微晾凉后装瓶,冷却后盖盖子,然后放冰箱冷藏保存,当然也可以趁热盖盖子上后倒扣放这样放凉后就自动真空了,可以存放的更久一些!分享后小总结~1、做果酱的过程所有工具都一定要无油的。2、苹果丁最好切得细一点,这样可以缩短熬制时间。3、甜度也是个人喜好来添加,不过不建议比例太少,糖有很好的防腐作用,糖多一点保存的时间能更长。4、喜欢添加蜂蜜的朋友,把苹果酱熬好后冷却到40摄氏度左右再添加。今天分享就到这里了,欢迎朋友们在下方评论留言,你们的

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