电饭煲鸡蛋羹,又嫩又滑,入口似乎就能含化

电饭煲鸡蛋羹

鸡蛋羹，又名蒸鸡蛋糕，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。教你用电饭煲做出不开火鸡蛋羹。

原料：鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备三个鸡蛋

第2步、把鸡蛋磕入碗里

第3步、加入3克盐，一棵胡椒粉，3克料酒调味

第4步、倒入跟鸡蛋1:1的温开水

第5步、用筷子朝一个方向搅拌至均匀

第6步、用滤网过滤一下

第7步、用勺子去掉浮沫，使蛋液更细腻

第8步、电饭煲按蒸煮键锅稍热后碗上覆盖保鲜膜放入蒸十分钟

第9步、电饭煲做蛋羹得时候，可以准备一些蘸料，3克酱油，2克香油调和

第10步、蒸好后取出来

第11步、淋入调好的汁料即可

第12步、嫩嫩的很香哟

第13步、蛋羹补铁又补钙，从小吃到大，营养多多，宝贝们的最爱。

第14步、绝对是口口嫩滑，一点点蜂窝都没有哦。

来自美食天下个性胜过姿色的作品。

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