自从学会绿豆发糕这种做法,一周吃三次,越

“人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息”。大家好，欢迎来到筠宝厨房，我今天分享的是：夏季，儿子最馋这发糕，不蒸不烙不油炸，营养好吃不上火。

自从学会绿豆发糕这种做法，一周吃三次，越嚼越香，做一锅不够吃。夏季天热，绿豆是极好的清热解暑的食材，我家经常熬绿豆汤喝，作为早餐，光喝汤是没法填饱肚子的，今天分享一个用绿豆做的发糕，暄软香甜，孩子们特别爱吃，每个星期我家都要做上三四次，咬上一口，浓浓的面香味加上绿豆的清甜，越嚼越过瘾，早上吃它配上一杯牛奶，清热解暑有营养。

这个绿豆发糕的做法，非常的简单。不需要蒸锅也不需要烙，放在电饭煲中，按下快速煮饭键就搞定，手不沾面，新手小白也能轻松制作，表面金黄，里面非常细腻，不塌陷不回缩，喜欢的朋友可以在家试一试哦，夏季，儿子最馋这发糕，不蒸不烙不油炸，营养好吃不上火。

绿豆、鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、泡打粉、油。

第1步，准备克绿豆。清洗干净后用清水浸泡三小时以上，放入电饭锅中蒸熟。

第2步，准备一个大碗打入4个鸡蛋，4个鸡蛋大约是克左右，用筷子把鸡蛋充分的搅散，然后倒入克的普通面粉，依次加入40克白糖，15克的无铝泡打粉，搅拌均匀，面糊如果黏稠，可加入克的牛奶，做出来的发糕，有牛奶香味，用筷子充分的搅拌，直到搅成稀一些的面糊状。

第3步，蒸好的绿豆用手捏着试一下，能轻易捏碎就好了，把蒸好的绿豆倒入面糊中，再次充分的搅拌均匀。

第4步，电饭煲底部刷油，便于后续脱模，倒入搅好的面糊，震动电饭煲内胆，排出气泡。放入电饭锅中，使用快煮键，也就是用时35分钟左右就行了。

第5步，时间到后，让它保温十分钟，再打开盖子，取出内胆，倒扣脱模，切成自己喜欢的形状，就可以开吃喽。

自从学会绿豆发糕这种做法，一周吃三次，越嚼越香，做一锅不够吃。以上就是我今天给大家分享的绿豆发糕的制作方法，做法简单，营养又美味，表面金黄酥脆，一点儿也不回缩塌陷，吃起来口感细腻香甜，因为加入了绿豆，里面会有很多大气孔，夏季多吃绿豆能够清热解暑，利尿除湿，这种做法也一点儿不上火，家人可以多吃哦。喜欢的朋友可以在家试一试哦。夏季，儿子最馋这发糕，不蒸不烙不油炸，营养好吃不上火。

再唠两句：

①绿豆提前泡发，更容易蒸熟，可以缩短制作时间。

②白糖的用量可以根据自己的喜好增减。

③也可以加入葡萄干或者是蔓越莓干和其他的干果类食材，可适当的切碎一点。口味也是非常不错的。

④不是智能电饭煲的朋友，可以用手机设置一个时间，35分钟左右就可以了。

⑤电饭煲跳闸后，让它处于保温状态10分钟。这样发糕口感更好哦。

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