零基础电饭煲版面包

1:准备材料:鸡蛋1个，高筋面粉4杯（用盛米的杯子）酵母5克，白砂糖3勺（我用家里喝汤的陶瓷勺子，喜欢甜点可以多加）牛奶1盒（水也行）黄油30克！

2:黄油隔水融化，面粉、酵母、白砂糖混合后打入鸡蛋，倒入黄油，边混边倒入牛奶，面粉成絮状后不要再倒入牛奶了，把面揉成团，面净盆净手净。盖上盖子发酵1小时！

3:面发酵至两倍大后每隔半小时就揉五分钟，持续三四次！这样面会比较筋道拉丝！

4:发酵好的面揉排气，分成几个平均的小段，面板，刀，擀面杖抹上一层油防粘，把面团擀成长条，卷起来中分两小段！

5:电饭煲内胆刷油，把弄好的面包坯依次放入！盖上盖子发15分钟后按蒸煮键！

6:跳保温后面包表面涂上一层蛋液，继续闷五分钟！

7:时间到后直接取出倒扣、面包就完成啦！谢谢