电饭煲蛋糕,在家就能做,而且好吃方便

电饭煲蛋糕

突然想吃蛋糕，但打蛋器又坏了，不能打奶油，没关系，那今天就做一个“极简蛋糕”吧！在家就能做，而且好吃方便，早餐夜宵都能吃～

原料：鸡蛋、酸奶、普通面粉、糖。

做法步骤：

第1步、蛋清蛋黄分离（蛋黄可以打碎）。

第2步、将面粉倒入蛋黄中，搅匀，搅到不气起泡。

第3步、将蛋清中放入少许盐（因为盐量较小并且不影响口感就不写在食材准备中了）并搅拌，再放入糖，继续搅拌。

第4步、将搅拌好的蛋液倒入面糊中，继续搅拌（稀了就多放点面粉）。

第5步、将弄好的面糊倒入电饭煲中，摁煮饭键开始做蛋糕。

第6步、时间到了就出锅成品，松松软软的，一口咬下去还有蛋奶的香味。

小贴士：

步骤四是不用太干，要有松松弹弹的口感。

来自美食天下请过好每一天！的作品。

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